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玉(yù)米能够生吃吗

　　玉米是不能够生吃的。

　　一般不主张(zhāng)咱们生吃玉(yù)米，生玉(yù)米虽(suī)然在最大程(chéng)度上保存营(yíng)养物质不被损坏，但其淀粉含量较高，或许会影响部分人(rén)群(qún)的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感(gǎn)较(jiào)差(chà);别的玉米(mǐ)在栽(zāi)培(péi)过(guò)程中或许会有寄生虫(chóng)等附着或喷洒农药等状况，

　　食用(yòng)前仅(jǐn)使(shǐ)用活动水冲刷很难将微(wēi)生(shēng)物及农药残留清洗洁(jié)净，一般状况(kuàng)下高温(wēn)烹煮，可(kě)在(zài)必定程度上防止(zhǐ)上(shàng)述有害(hài)物质(zhì)侵(qīn)入(rù)人体。

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　　1、看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道不同色彩的(de)玉米都对应(yīng)着哪(nǎ)些口味(wèi)。

　　比(bǐ)方白(bái)色的玉米一(yī)般是糯玉米，黄色(sè)的是甜玉米(mǐ)，而(ér)黑玉米(mǐ)和其他杂色的玉(yù)米，都是一种特别类型的玉米。

　　各位在外面买(mǎi)玉(yù)米的时分，必定要记住依照“买(mǎi)翡翠”的办法进行(xíng)选购。

　　比方看看(kàn)玉米粒的色彩是不是(shì)通透。

　　色彩鲜亮、通透的玉米(mǐ)一(yī)般(bān)水分多，吃起(qǐ)来滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不(bù)通明，那有很(hěn)大概率，这样(yàng)的玉米(mǐ)吃起来口感很硬(yìng)，滋味一般。

　　而且(qiě)在选购玉(yù)米的时分(fēn)，别忘(wàng)了要挑(tiāo)选外皮完好的，最好是(shì)紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度(dù)足够高，吃起(qǐ)来的口感必(bì)定很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

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　　玉米须(xū)也是证明玉米(mǐ)完(wán)好性的(de)一部(bù)分，玉米须的色彩证明了(le)玉米(mǐ)的(de)成熟度，究竟太(tài)嫩的玉米和太老的玉米(mǐ)口感都(dōu)不(bù)行(xíng)优质，并(bìng)不(bù)主(zhǔ)张咱们(men)选购。

　　口感优质又新鲜的玉米，其玉(yù)米须色彩会比较深，伸手摸(mō)一摸，或许会有些湿润，碰见(jiàn)这(zhè)样的玉米(mǐ)，就赶忙下手购买，错失这(zhè)家可就(jiù)没这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这四个(gè)字也能够用在购(gòu)买玉米上(shàng)。

　　咱们看了(le)外观，查看了玉米粒，最终一步别忘了拿起来(lái)闻闻有(yǒu)没有古(gǔ)怪(guài)的滋(zī)味。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)玉(yù)米又甜又好(hǎo)吃 挑(tiāo)选玉米的办(bàn)法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商场上有两种白(bái)玉米(mǐ)和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说(shuō)，黄玉米大多是甜玉(yù)米，而白玉(yù)米大多是糯(nuò)玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑选玉米(mǐ)时，玉(yù)米(mǐ)的颗(kē)粒一般是(shì)有序摆放的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉(yù)米，而没有有序摆放的颗(kē)粒(lì)大多是一(yī)般玉米(mǐ)。

　　假(jiǎ)如你想挑选甜玉(yù)米，你最好买颗粒不规则的黄色(sè)玉米。

　　 2、看看玉米须(xū)。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看暴露在玉米(mǐ)皮外面的玉米(mǐ)须。

　　一般来说(shuō)，假如玉(yù)米须是干的而且(qiě)不感到舒展，这种玉米(mǐ)一(yī)般(bān)是新鲜的(de)。

　　但是，假如玉(yù)米柱头(tóu)是黑(hēi)色的，这(zhè)种玉米或许是(shì)老玉米。

　　咱们最好(hǎo)买那种白色的玉米须。

　　这种玉米不会(huì)失掉水分，滋味更甜。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首要看(kàn)看玉米粒的数量。

　　一般来(lái)说(shuō)，玉米粒越多，摆放(fàng)越规整(zhěng)，这(zhè)样(yàng)的玉(yù)米就越(yuè)甘旨(zhǐ)。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否现已崩(bēng)塌而(ér)且没有装(zhuāng)满(mǎn)。

　　一(yī)般(bān)甜(tián)玉米会很饱。

　　假(jiǎ)如你用手指捏它，你(nǐ)能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷物(wù)都(dōu)倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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