怎(zěn)么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么(me)挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)以及怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎么挑苹果又大又甜(tián)又甜，怎(zěn)样挑苹(píng)果(guǒ)又甜又好，挑苹果(guǒ)怎(zěn)么挑选比较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是(shì)酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据(jù)食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能(néng)仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为(wèi)酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指(zhǐ)进行(xíng)食物化(huà)学(xué)研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都属于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自(zì)然生长的环境下因光(guāng)照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受(shòu)到的(de)光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会没有脆感，适(shì)合老年人(rén)食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个(gè)头差(chà)不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择(zé)中果，那(nà)种个头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹(píng)果蒂是连(lián)接根部的(de)地方，若(ruò)是(shì)呈偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法现浅绿(lǜ)色，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是(shì)新鲜刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂(dì)很干，说明(míng)已(yǐ)经不(bù)新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深(shēn)苹果就越好吃，相(xiāng)对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘下来(lái)的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果蒂皱纹(wén)越多(duō)越深，就说明摘下来有一段(duàn)时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一下苹(pí偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法ng)果的条纹，条纹(wén)越多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹(wén)少的(de)苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的(de)时(shí)候，可以用手来掂一下(xià)它(tā)的重量，一般来(lái)说(shuō)苹(píng)果越重就说(shuō)明里面的水(shuǐ)分就(jiù)越多(duō)，吃起(qǐ)来也(yě)就越(yuè)甜(tián)越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是(shì)专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不(bù)对，很多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选黄里透红(hóng)，而且(qiě)看上去(qù)有(yǒu)一丝丝透红(hóng)的(de)，这样的苹果都很甜，而(ér)且水分充足口(kǒu)感也会非(fēi)常好(hǎo)。

　　5、看(kàn)苹(píng)果(guǒ)的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较(jiào)浅，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会(huì)更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹(píng)果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻(qīng)一按发现按不动，这(zhè)样的苹果(guǒ)会有点(diǎn)偏酸(suān)，不够(gòu)成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果比较甜(tián)。

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