怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关(guān)于怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜(yán)色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响口感，这(zhè)是南(nán)瓜(guā)抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一(yī)下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可(kě)将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代(dài)谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶(韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说jiāo)帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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