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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和(hé)环境，以(yǐ)及(jí)保存(cún)状(zhuàng)况(kuàng)等因素，但(dàn)凡(fán)其中的(de)一(yī)个因(yīn)素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含维(wéi)生(shēng)素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的(de)一(yī)种，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口(kǒu)醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之(zhī)一，其营养成(chéng)分和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗带有浓郁的果香(xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨(zhà)汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任何工业制剂(jì)和色素，是(shì)真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延续了(le)猕猴桃(táo)的营养，口感(gǎn)纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒存放(fàng)时间一般在(zài)两年左(zuǒ)右，不过是(shì)要根据不同的(de)酿造(zào)工(gōng)艺和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这样的(de)猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存日期(qī)完(wán)全不同的(de)，我们(men)一定要进行鉴(jiàn)别，自顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗(zì)酿的猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行(xíng)酿(niàng)制时一(yī)定要(yào)经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的(de)保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)发(fā)酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖(táng)的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当加(jiā)一些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意(yì)与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程(chéng)中产生大量的气体，导致罐内压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的地方(fāng)最(zuì)好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均(jūn)或产(chǎn)生(shēng)霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天，猕(mí)猴桃基(jī)本都化(huà)成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基(jī)本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜(tián)或甜味(wèi)比较(jiào)淡（糖分都(dōu)转(zhuǎn)化(huà)为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太大，刚好能(néng)够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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