榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的(de)水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生(shēng)物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么(me)可以将其(qí)置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之(zhī)尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无(wú)损的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的(de)味(wèi)道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑(tiāo)选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴(liú)莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟(shú)，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口也(yě)不能太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不(bù)成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟(shú)度(dù)会(huì)好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的(de)榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露在(zài)外的(de)果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如(rú)果(guǒ)狼牙棒上多为平缓(huǎn)的(de)、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成(chéng)熟(shú)。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了(le)，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着(zhe)裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如(rú)果等(děng)不及品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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