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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精(jīng)并不能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来(lái)的胃部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶可以(yǐ)形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物(wù)质失去活(huó)性(xìng)。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白(bái)质(zhì)成分发(fā)生变性反应(yīng)，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质主要是含(hán)磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容(róng)易消化吸(xī)收。

　　市(shì)场上(shàng)销售的主(zhǔ)要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市场选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装(zhuāng)是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的温水中(zhōng)，浸新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口直(zhí)接放(fàng)入(rù)微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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