新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密封的坛子(zi)中，可保存(cún)半年左右时(shí)间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮是(s天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码hì)海蜇(zhē)的制成品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的晋(jìn)代(dài)就已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其(qí)他(tā)污(wū)染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观(guān)色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙(shā)的次货(huò)还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的(de)一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自(zì)愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不(bù)安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般(bān)都(dōu)能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者(天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码zhě)举(jǔ)措失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　天津市教育局的电话是多少，天津市教育局的电话是多少号码 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米(mǐ)醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐(yán)分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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