紫菜不属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富(fù)含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个(gè)细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:<2016年是什么年/p>

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显的(de)刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个(gè)细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化的(de)修(xiū)复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用。

分(fēn)布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带海域均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的(de)分布具(jù)有区(qū)域性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜、甘紫(2016年是什么年zǐ)菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含有丰富(fù)的(de)蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可(kě)以(yǐ)起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用(yòng)。

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