可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个袋子中(zhōng)，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或(huò)者(zhě)是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàn十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历g)使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只(zhǐ)要解决十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历潮(cháo)湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻(dòng)时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之(zhī)前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一(yī)起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程(chéng)中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部(bù)分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果，这(zhè)样(yàng)饺子既不会粘在一起也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的情况。