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马铃(líng)薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗(ma)

  马铃(líng)薯(shǔ)是可以当主食吃的。

  马铃(líng)薯一般能当(dāng)主食,可(kě)以弥补(bǔ)身体所(suǒ)需养分及热(rè)量,与米饭、面食等(děng)主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的(de)时(shí)分(fēn)要适量,不宜多吃(chī),并且还可以吃一些其他(tā)的(de)食物(wù),留意荤素调配,确保(bǎo)养分均衡(héng)。

  马铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu),还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多(duō)种(zhǒng)矿物质,如(rú)钙、铁等,

  适量吃(chī)简单被机体所吸收(shōu),因而马铃薯(shǔ)可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只可(kě)以弥(mí)补养分成(chéng)分,还可(kě)以(yǐ)促进胃肠活(huó)动,口(kǒu)感也较好。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯的(de)时分(fēn),会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少(shǎo)少有点不同,越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ),越好剥皮。

  2、看(kàn)马铃薯外皮。

  马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边(biān)多(duō)半是坏的;而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分(fēn)缩短,最好不要挑(tiāo)选。

  购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购买。

  由于这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存(cún),并且(qiě)保存时刻也(yě)很短,口感也欠(qiàn)好。

精忠报国的故事及主人公简介50字,精忠报国的故事及主人公简介100字  假如是起皮的(de)马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn);假(jiǎ)如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

  当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时,看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿(ná)。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素(sù),就(jiù)不适(shì)宜再吃,外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发(fā)芽(yá)不能(néng)吃,是最基本的知识。

  4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯比较粉、面,而(ér)白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意(yì)掌(zhǎng)握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

   马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃(chī),马铃薯作为日(rì)常食用频率十分(fēn)高(gāo)的蔬菜,以其(qí)多变的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受咱们(men)的(de)喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu),易于消化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃?

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分,你会发现有圆(yuán)圆的、长长的。

  形状不(bù)同的马铃薯多多少少有点(diǎn)不同,像越圆的(de)马铃薯,则越(yuè)好剥皮(pí)。

  假如用来煮(zhǔ)的、炒的,最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯。

   2、发芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分,看见有发芽的马铃(líng)薯,就(jiù)不能拿了。

  长芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒素,就(jiù)不适宜再(zài)吃(chī)了,皮外表现已变绿的也是哦。

  马(mǎ)铃(líng)薯发芽的不能吃,都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马铃(líng)薯的时分,要(yào)拿皮干(gàn)的马铃薯,好吃一点。

  水泡(pào)过的马铃(líng)薯,不能放得太久(jiǔ),还影(yǐng)响马(mǎ)铃(líng)薯的口感。

  在(zài)色(sè)彩方面(miàn),则挑淡黄色的马铃薯,养分高也(yě)比较好吃。

   4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过(guò)程中,也有(yǒu)或许有些碰在一同,撞(zhuàng)伤(shāng)了。

  所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,转(zhuǎn)一圈看(kàn)看,有没有撞伤(shāng)的(de)。

  要不然买回(huí)去,吃(chī)不了就白白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的(de)马铃薯(shǔ)

   1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯的(de)时分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃薯,肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃薯时(shí),主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

  假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要购买。

  由(yóu)于这种被水泡过的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存(cún),并且保存时刻也很短(duǎn),口感也欠好。

   假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适(shì)宜(yí)拿来(lái)蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如(rú)是(shì)表皮比较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯,口感比较实(shí)、脆,适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要(yào)拿。

  长芽的(de)马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素,就不适宜再(zài)吃,外(wài)表现已变绿的也是。

  马铃薯发(fā)芽(yá)不能精忠报国的故事及主人公简介50字,精忠报国的故事及主人公简介100字吃,是最基本的(de)知识。

   4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色(sè)彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色的(de),一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

  一(yī)般来说(shuō),黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面(miàn),而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较(jiào)甜(tián)。

  所(suǒ)以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

   1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归于(yú)粉质马铃(líng)薯,适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

  外表过于高(gāo)低不平的防止购买。

   2、看外表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮(pí)光亮的,芽精忠报国的故事及主人公简介50字,精忠报国的故事及主人公简介100字(yá)眼较浅的。

  这(zhè)样的马铃薯好剥皮(pí),马(mǎ)铃薯(shǔ)利用(yòng)得(dé)彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯,表(biǎo)皮无干疤和糙(cāo)皮,无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤,不萎(wēi)蔫、变软,无发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

   3、看色彩要(yào)买黄皮的(de)马铃(líng)薯,黄(huáng)皮马铃薯(shǔ)外皮暗黄(huáng),内色呈淡黄色,淀粉含(hán)量高,含有胡萝(luó)卜素,口味较(jiào)好(hǎo)。

  别的(de),还要(yào)留意皮层(céng)变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要购买和食(shí)用(yòng)。

  由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng),加(jiā)热也(yě)不会(huì)被损(sǔn)坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可,不(bù)行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒(shài),也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽,温度过(guò)低马铃薯易(yì)冻伤不能(néng)食用。

   2、马铃薯在常温下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆(bǎi)在(zài)一(yī)同,由于苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使其它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体,可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮旯,不然表皮变(biàn)绿(lǜ),食用(yòng)后(hòu)或许(xǔ)中毒。

   马铃薯吃欠(qiàn)好(hǎo),或许会中(zhōng)毒,因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)后(hòu),芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有很多(duō)的有毒龙葵素(sù),这是一种神经毒素,可(kě)按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

  最好不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要(yào)食用须深挖(wā)及削去(qù)芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时(shí)刻也须长一(yī)些,发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯(shǔ)其生物碱毒性大大高(gāo)于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

  马(mǎ)铃薯生芽,只需(xū)抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉,就可(kě)以食用。

  而绿皮马铃薯则不(bù)行食用(yòng)。

  假如吃(chī)马铃薯时口(kǒu)中有点(diǎn)发麻的感觉,则标(biāo)明该(gāi)马铃(líng)薯中还含(hán)有较多的龙葵(kuí)素,应立即中止食用,以防中毒(dú)。

   能购买到甘旨和养分的食物也可(kě)以让(ràng)心境(jìng)变得(dé)十分的好(hǎo),上面便是对(duì)什么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些介绍,这样咱们在购买食材的(de)时分可以依照(zhào)上面的(de)办法去(qù)试一下,这样(yàng)制(zhì)造(zào)起来或(huò)许吃起来的时分(fēn)就可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃3

   1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

  假如马(mǎ)铃(líng)薯现已破皮,或许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主张不(bù)要选购这类马铃薯(shǔ)。

  这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾,往往简单蜕变(biàn),买回家放置(zhì)不久。

  并且(qiě)这类马铃薯的口感也欠好,养(yǎng)分也较差,真实没必(bì)要买回家食用。

   2、看马铃薯的(de)外(wài)形。

  一般来说(shuō),马铃薯有两种类型,一(yī)种是外形没那么(me)规矩的,一种是比较圆的,一般咱们(men)会主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的(de)马铃薯,由于这(zhè)儿(ér)马铃薯(shǔ)削起来很便利,比较不那么(me)费力。

  所以说(shuō)挑选越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉比(bǐ)较面比(bǐ)较甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是(shì)那(nà)种表皮(pí)比较(jiào)润滑的(de)马铃薯,它(tā)的口感会(huì)比较实、脆,此(cǐ)刻(kè)若是拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的话,那是再适(shì)宜不过了(le)。

  所以选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实(shí)践(jiàn)需求动身。

   4、看马铃薯的肉质色彩(cǎi)。

  马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色肉质的马(mǎ)铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较(jiào)面,假如是(shì)白色肉质的(de)马铃薯,一般会感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意这一点细节,要(yào)掌握好。

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