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刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡(dàn)水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，陈睿怎么了，b站陈睿事件但它们可以在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适应淡水环境，还能在海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀(dā陈睿怎么了，b站陈睿事件o)鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后(hòu)，它们(men)会将小(xiǎo)鱼(yú)带入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀鱼生活在淡水和海水的交界处，比如(rú)我(wǒ)国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢(ne)

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些(xiē)粗，占体长的三(sān)分(fēn)之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可(kě)达(dá)米(mǐ)，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热带和温带水域(yù)，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴(bā)伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而(ér)长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状(zhuàng)棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至(zhì)6月(yuè)初（芒(máng)种前后(hòu)）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一(yī)部分继(jì)续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本(běn)符(fú)合FAO/WHO的评(píng)价标准；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高于(yú)一般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不(bù)饱和脂(zhī)肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基(jī)酸(suān)中，含有丰(fēng)富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均(jūn)衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康(kāng)有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一般长约30厘米左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄小，体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河(hé)流上游或在河(hé)口产卵(luǎn)，形成(chéng)渔汛，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京(jīng)到南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼(yú)群出(chū)入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口陈睿怎么了，b站陈睿事件入海处(chù)的(de)南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能(néng)力，所以，每年(nián)上市的刀鱼，其产量在(zài)长江下(xià)游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞(jìng)发(fā)，渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片(piàn)。

　　旺季来临(lín)时(shí)，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一(yī)招(zhāo)引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收(shōu)钱的(de)就会忙(máng)得不(bù)亦乐乎(hū)。

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