怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不(bù)同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留(liú)农药(yào)，清洗葡萄的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再(zài)用自(zì)来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些(xiē)爱干(gàn)净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水(shuǐ)的(de)容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没(méi)有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生(shēng)一些有擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后(hòu)，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握，然后(hòu)放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在(zài)葡萄(táo)上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥(ní)，加水后(hòu)糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随(suí)意去翻(fān)动(dòng)或打开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发(fā)酵时(shí)间需要20天至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适(shì)当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新(xīn)鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒(lì)饱满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由(yóu)于(yú)光(guāng)照程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素(sù)C损失多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的(de)维生(shēng)素(sù)能最大限(xiàn)度地保(bǎo)存(cún)下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实(shí)性，专(zhuān)家(jiā)对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保留(liú)的情(qíng)况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的(de)维生素C为指(zhǐ)标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而数据显示，炒青(qīng)菜的维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会逐渐下(xià)降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化(huà)物质(zhì)会有很大的(de)损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建(擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一些(xiē)酶类，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤(lǜ)去(qù)的果(guǒ)渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维(wéi)小甜食，味道(dào)其实(shí)很不(bù)错(cuò)。

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