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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

  凤凰单枞是青(qīng)茶的种类(lèi)之一,归(guī)归于(yú)乌龙茶类,为半发(fā)酵茶,是我(wǒ)国茶(chá)树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类,

  产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气,滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

  1、温(wēn)杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具,不只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以(yǐ)此来进(jìn)步茶(chá)香(xiāng);

  2、洗茶(chá)。

  将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲(chōng)泡。

  将沸水高冲到盖碗里边焖泡,水量(liàng)在七(qī)八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)的(de)冲泡办(bàn)法(fǎ)

  凤凰单(dān)丛茶是一种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶,归于(yú)闻名的(de)乌龙茶(青(qīng)茶)。

  主产于广东省潮州市凤凰镇,以当地(dì)的(de)一座凤凰山(shān)命名(míng)(海拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金(jīn)黄(huán女人婚外情会断干净吗,女人婚外情能说断就断吗g)(精制茶)、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特(tè)色,那么怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你(nǐ)也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风(fēng)箱(电(diàn)磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够(gòu)),以增强泡茶的趣味。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分重视(shì)水质(zhì),水的质量将(jiāng)直(zhí)接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

  一般来说,无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯(chún)净水次之。

  泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水(shuǐ)烧开(kāi),然(rán)后放凉一点。

  茶叶投进量:依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

  放5-8克茶(chá)比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá),依据自己的品味,投(tóu)进量多试(shì)几回,就能把握自己喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了(le)女人婚外情会断干净吗,女人婚外情能说断就断吗

  凤凰(huáng)单丛的冲泡流程

  一、温杯冲(chōng)茶

  直(zhí)接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具,然后在余温散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶(chá)叶即(jí)可(kě),不宜过多。

  之(zhī)所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng),水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量,导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶(chá)不香。

  二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

  刮(guā)沫又(yòu)称春风拂面,在倒入开水3秒(miǎo)左右,用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的(de)白泡沫(mò),即可出汤

  三、出汤

  凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

  一般不要超越6秒,把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ),可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻,茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各(gè)茶杯里。

  这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四(sì)、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香,鉴赏汤色,欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩,品啜甘霖,先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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