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东莞属于几线城市土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯(shǔ)可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可以弥补身体所需养分及热量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物，留意(yì)荤素调(diào)配，确(què)保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物(wù)、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因而马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形(xíng)状。

　　在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发(fā)现有圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一(yī)般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十(shí)分高的(de)蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消化，种(zhǒng)类也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的(de)马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有(yǒu)点不同，像越圆的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽(yá)的马(mǎ)铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些(xiē)最(zuì)基(jī)本的知(zhī)识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在运(yùn)输过(guò)程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰(pèng)在一同，撞伤了(le)。

　　所以在(zài)挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉(ròu)质的(de)马铃东莞属于几线城市薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马(mǎ)铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯(shǔ)泥；而细(xì)长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表(biǎo)过于高低(dī)不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机(jī)械外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变(biàn)软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的(de)马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de).寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存(cún)在阴凉处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放(fàng)在冰箱里，温度过高(gāo)会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或(huò)腐朽，温度(dù)过低马铃薯(shǔ)易冻伤不(bù)能(néng)食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保存(cún)，不需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一种使其(qí)它(tā)蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈(mā)要(yào)知道什(shén)么样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是东莞属于几线城市一种神经(jīng)毒(dú)素(sù)，可(kě)按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要(yào)食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如(rú)要食用(yòng)须(xū)深挖及(jí)削去芽(yá)邻(lín)近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食(shí)时刻(kè)也(yě)须(xū)长一些，发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉，就可(kě)以食(shí)用。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的(de)感觉(jué)，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　能购买到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可(kě)以让心境变得十分的好，上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯好的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购买食材的时(shí)分可以(yǐ)依照上面(miàn)的办法去(qù)试一下，这样制造起来或许吃起来(lái)的时(shí)分(fēn)就可(kě)以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味了。