榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越(yuè)少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏(xià)季食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低(dī)温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较绵密肉过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程(chéng)度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂(làn)气味较浓(nóng)，关节连接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出(chū)的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了(le)，说(shuō)明此榴(liú)莲已经(jīng)熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到一寸多少厘米公分 一寸是几个手指果肉晃动的声音，说(shuō)明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好(hǎo)是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲(lián)的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴(liú)莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在(zài)选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能太(tài)大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能果(guǒ)肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发(fā)现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不(bù)成熟(shú)的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作(zuò)”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度一寸多少厘米公分 一寸是几个手指>

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢(huān)使(shǐ)用(yòng)这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验(yàn)过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不(bù)一定非(fēi)要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太(tài)大的(de)，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖(jiān)又(yòu)细的形状，就证(zhèng)明果实不(bù)太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指(zhǐ)分别放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是(shì)熟(shú)的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾端(duān)切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路(lù)切开一块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴莲的(de)刺）

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