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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个(gè)名词,鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛(fú)手螺或者狗爪螺等(děng),价(jià)格十分的贵,长相(xiāng)丑味道(dào)却(què)非常鲜美。

鹅(é)颈藤壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生物,一般生长在海边石(shí)峰中,生(shēng)长状态是一簇一(yī)簇(cù)的,靠食(shí)用水中的(de)微生物(wù)为生,因(yīn)为外(wài)形长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的海鲜(xiān)。

  而它之所以拥有这(zhè)个(gè)称呼,是因为(wèi)两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二(èr)是因为(wèi)它们(men)生长在海边的礁石底(dǐ)部,采集起来(lái)有一定的风险性。

  不过,抛(pāo)开长相和(hé)采集难度,它(tā)的味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视(shì)为高端(duān)的(de)食材(cái),价格每斤要几十甚至几百欧元(几百到几千(qiān)人(rén)民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛(fú)手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺(luó),因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内,有时(shí)也经(jīng)常附生在(zài)海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物(wù)上或海里一些大(dà)的(de)海洋生物的皮肤上,比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以说它是一(yī)种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常(cháng)见的海洋附着物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物门中的蔓足类,别(bié)看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶(è)心,但却是西班牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò),很多人都为之而疯狂。

  这主要(yào)是由(yóu)于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元,最贵(guì)的甚(shèn)至达(dá)到了(le)上万(wàn)元人民币,是(shì)大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范(fàn)围内的(de)分布也是比较广的,在各大洋均有分布,就(jiù)我国而言则主要分布在东南沿海一带,是赶海之后(hòu)全螺宴上不(bù)可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节(jié),料酒1勺,食盐(yán)1勺。

  步(bù)骤:

  1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入(rù)清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

  4、再放(fàng)入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调味(wèi),开(kāi)锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒(sā)上葱花即可出锅,味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什么这么(me)贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此价(jià)格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美(měi)、营养价(jià)值高,也(yě)是全(quán)世界(jiè)最昂贵的(de)海产品之(zhī)一,一(yī)般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞穴中,采摘(zhāi)者们需要(yào)使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶,并 且(qiě)赶(gǎn)在(zài)海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之(zhī)前迅速离开,随着大量的捕捞全(quán)世界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人(rén)们的(d爪zhua跟爪zhao的区别组词,爪zhua跟爪zhao的区别图解e)食(shí)用量(liàng)只增不减,导致(zhì)鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越来越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能(néng)卖上300-500欧(ōu)元,相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次(cì)海鲜拍(pāi)卖(mài)会上,小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块,差(chà)不多1万(wàn)块(kuài)了。

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