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一尺九的腰围是多少厘米一尺九的腰围是26还是27 出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧(shāo)烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤相关概念股出现异动(dòng)，如得(dé)利斯、惠(huì)发食品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品等等，在投资(zī)者互动平台，也有不(bù)少上(shàng)市公司(sī)被投资者问及相关(guān)问题(tí)，现在，券商(shāng)分析师们也开始动起来(lái)，实地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布(bù)了《淄博烧烤体验纪实》，该文章(zhāng)的核心观点如下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大体情况：随着线(xiàn)下消(xiāo)费场景的复苏，颇(pǒ)具特色的淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈，热度(dù)持(chí)续升高，带(dài)动市内大(dà)小门店及周边购物(wù)/旅游客流(liú)屡创新(xīn)高，目前淄博(bó)五一期间的酒店民宿均已订满，订单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费者(zhě)选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮料佐(zuǒ)餐居多(duō)，也有部分食客自带白酒。据我们走访(fǎng)和(hé)当地(dì)居民反映(yìng)，淄博地区烧烤消费(fèi)佐(zuǒ)餐以(yǐ)青啤居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤(pí)经(jīng)典8元、白(bái)啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶(píng)不等，外地游客饮用量不(bù)定。随着五一出行高峰和(hé)烧烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季的到(dào)来，叠加(jiā)2023年气温可能(néng)创新高，我们预(yù)计包(bāo)括烧烤场景在内(nèi)的啤酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博(bó)烧烤自今年3月(yuè)爆(bào)火出(chū)圈，热度不断升高。起初主要吸引(yǐn)周(zhōu)边地区大学生组团(tuán)前来体验，后(hòu)随(suí)着社交媒(méi)体(tǐ)广泛(fàn)传播，游客络绎不绝(jué)。我们(men)认为淄博(bó)烧烤大火(huǒ)主要(yào)源自良好的口碑和体(tǐ)验感(gǎn)，尤其是淄博地区(qū)特有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助(zhù)”模(mó)式，对许(xǔ)多(duō)消费者来说是(shì)全(quán)新的(de)体验，在(zài)线下消费场景复苏的背景下吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚集(jí)地、营业时间(jiān)以及就餐流(liú)程，该(gāi)团队还在文中给出了“攻略”：“据我(wǒ)们(men)了解，淄(zī)博地区烧烤(kǎo)店(diàn)之间的(de)差异主要体现在肉质和腌(yān)制过程上，当地市民除了选择以上(shàng)“网红店”，也会前往一尺九的腰围是多少厘米一尺九的腰围是26还是27其他小店（如社(shè)区烧烤店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾车半个多小时(shí)前往金岭回族镇(zhèn)吃烧烤（和市(shì)内用的圆形(xíng)薄饼不同，金岭镇主(zhǔ)要使用长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年(nián)的牧羊(yáng)村总店为(wèi)例，其单(dān)店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的名(míng)气带动周边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一条街(jiē)”的(de)集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上号也会来现(xiàn)场看(kàn)看。”

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　　对于淄博烧烤消费者的(de)观(guān)察(chá)，该团队解(jiě)析到一尺九的腰围是多少厘米一尺九的腰围是26还是27，淄博烧烤的消费(fèi)人群以中青年为(wèi)主(zhǔ)，时间相对(duì)灵活的(de)大学(xué)生群体往往选择工(gōng)作(zuò)日乘坐高铁前来打卡体(tǐ)验，周末不(bù)少游(yóu)客也会自驾前来，从车牌来看包括但(dàn)不(bù)限于山东其他(tā)地区、北(běi)京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地。此(cǐ)外，在牧羊村这类门店面积和(hé)客流量较大的(de)地方也有不少主(zhǔ)播过来探店，淄博市政(zhèng)府出(chū)动了大量工作人员监督规范其行(xíng)为(wèi)，整体上网红直(zhí)播并(bìng)不影响(xiǎng)其他游客的(de)体验。

　　同时该(gāi)团队(duì)还发现，在(zài)烧(shāo)烤(kǎo)的带动下，淄博的八(bā)大局街(jiē)区、各个景点/商圈客流量都有了明显(xiǎn)提(tí)升。