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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细(xì)菌(jūn)即(jí)使是(shì)在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思的保存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续(xù)食(shí)用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果不及时食用的话(huà)，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通风(fēng)的地方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入一些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温的环(huán)境下可(kě)以保存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速的(de)分解成(chéng)有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱(xiāng)的(de)冷冻层才(cái)能暂(zàn)时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身(shēn)体里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需(xū)要打开，很不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在(zài)里面(miàn)也没有人知道，到时候很(hěn)不好(hǎo)清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就(jiù)买(mǎi)很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后(hòu)会(huì)产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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