怎么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃点(diǎn)呢(ne)？看：从外皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜(guā)吃(chī)好吃点呢以及怎么挑个甜南瓜(guā)吃好吃点呢，如何(hé)挑南瓜(guā)比较甜，如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜的南(nán)瓜，怎(zěn)么选南瓜好(hǎo)吃又甜(tián)，南瓜怎么(me)选才(cái)甜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若(ruò)是买已(yǐ)切(qiè)开的，则要挑(tiāo)果(guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素(sù)含量就越多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后有一剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大小的(de)南(nán)瓜，挑选的时候，选(xuǎn)沉重的那一个(gè)。

　　较(jiào)沉(chén)的南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜(guā)托在手上，用(yòng)另一只手去拍，如(rú)果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么(sè)是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑(tiāo)选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么(me)好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯(nuò)又(yòu)甜，这(zhè)个在切(qiè)开南瓜(guā)的一瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟好的南瓜，瓜(guā)瓤比(bǐ)较坚硬(yìng)，颜色呈金(jīn)黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来(lái)既(jì)面又糯还甜；瓜瓤颜色较浅的(de)，成熟(shú)度不够，口感也要略差一(yī)些。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么