料酒(jiǔ)可以用白(bái)酒替代吗，料(liào)酒可以用白酒(jiǔ)替代吗在(zài)炖肉的(de)时候发现(xiàn)屋里的料酒没了，但是炖肉(ròu)里最(3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米zuì)重要的就(jiù)是(shì)去腥了，没(méi)有料酒的话用白酒应该也是可(kě)以(yǐ)的吧？一般(bān)在没有(yǒu)料(liào)酒的情况下(xià)用什么(me)替(tì)代是比较(jiào)好的(de)？的。

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料酒(jiǔ)可以(yǐ)用(yòng)白(bái)酒替代(dài)吗

　　家里没有(yǒu)料(liào)酒了(le)可以用白酒代替(tì)，不(bù)过需要(yào)注意(yì)的(de)是，虽(suī)然白酒也能(néng)起到去腥(xīng)的目的，但由(yóu)于酒精度数含(hán)量过高，所以会对(duì)蛋(dàn)白质和脂类(lèi)造(zào)成一定(dìng)的破(pò)坏(huài)，从而影响口(kǒu)感(gǎn)，也会影响菜肴原(yuán)有的(de)风味(wèi)，因此，尽(jǐn)量不要用(yòng)白酒代替料酒(jiǔ)。

　　家里没有料酒了(le)也可以用黄酒代替。

料酒(jiǔ)可以(yǐ)用什(shén)3寸照片是几x几厘米 3寸照片是多少厘米么替代

　　可以(yǐ)用黄酒或花雕代替(tì)。

　　料酒是所有(yǒu)烹饪用(yòng)酒的统称(chēng)，主(zhǔ)要包括黄酒等。

　　它的作用是(shì)去除鱼、肉类(lèi)的(de)腥膻味，增(zēng)加(jiā)菜肴的香(xiāng)气。

　　料(liào)酒并(bìng)不是某种酒，也不(bù)是饮用酒，而(ér)是所(suǒ)有烹饪用酒的统称(chēng)。

料酒是什(shén)么(me)味(wèi)道

　　有点(diǎn)酒(jiǔ)的味道，主要是用来去腥味(wèi)，烹饪用(yòng)酒统称料(liào)酒，它包括(kuò)黄(huáng)酒(jiǔ)、汾(fén)酒(jiǔ)等。

　　料酒的作用主要是去除鱼(yú)、肉类(lèi)的腥膻味(wèi)，增(zēng)加菜肴的香气，有(yǒu)利于咸甜各味充分渗入菜肴(yáo)中(zhōng)。

　　家(jiā)庭烹饪(rèn)一般(bān)用黄酒。

料(liào)酒要(yào)放多少

　　其实料酒的用量也(yě)是(shì)稍微(wēi)有(yǒu)点讲究(jiū)的,烹(pēng)调时,一(yī)般(bān)要根据烹(pēng)调的食物酌量使用,比(bǐ)如常规菜肴时,我会放5-10毫升的长康料酒。

　　鱼类等腥味食材是(shì),大概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实用料(liào)酒(jiǔ)还是根据菜品酌情使(shǐ)用~注意(yì)一定的量(liàng)就好了(le)哦。

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