熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频？醒茶的。关于熟茶冲(chōng)泡办法视(shì)频以及熟(shú)茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频，熟茶(chá)的冲泡(pào)办(bàn)法，泡熟茶的办法，熟茶普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡办法，熟茶怎么(me)冲(chōng)泡,怎么品(pǐn)鉴(jiàn)等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶能(néng)够闷泡也能够(gòu)冲(chōng)泡,通过闷泡能更(gèng)好的调查茶叶的质量,可(kě)是留意闷泡的时(shí)刻不要太(tài)长(zhǎng),否则会影响茶汤的口感(gǎn)。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡,相同也能够冲泡(pào),能够根据个人的喜爱(ài)挑选(xuǎn),运用闷泡能更好的辨(biàn)别茶叶的质(zhì)量。

熟茶(chá)冲泡办法视频

　　1、醒茶(chá)。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟(shú)普好喝，咱(zán)们要先(xiān)醒茶。

　　咱(zán)们(men)能(néng)够提早一周左右先进行撬(qiào)饼，将撬下来的(de)茶，放入(rù)紫(zǐ)砂罐中，对其进(jìn)行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟(shú)普散茶，或许是限(xiàn)制得(dé)没有那么紧的熟茶饼，能够(gòu)越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水是(shì)咱们日常日(rì)子(zi)中取用最(zuì)便利(lì)的水，但自来水的硬度偏大(dà)，水(shuǐ)中还有或许有(yǒu)很重的氯气味，用来泡茶对(duì)滋味和香气都有必(bì)定的影响(xiǎng)。

　　条件(jiàn)答应(yīng)的情况下，能(néng)够(gòu)购买(mǎi)市售包装的纯净水或呈弱碱性的矿泉(quán)水，前者(zhě)能最大程度(dù)地衬(chèn)托出(chū)茶(chá)的赋性，后者(zhě)有助于茶性的激(jī)起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶或(huò)盖(gài)碗(wǎn)。

　　紫砂壶有(yǒu)较好的透(tòu)气(qì)性和(hé)吸附(fù)性，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低(dī)、年份久(jiǔ)的熟(shú)茶，引荐运用(yòng)紫砂壶。

　　盖(gài)碗(wǎn)散热快，便(biàn)利(lì)控温出汤(tāng)。

　　质料等(děng)级高、年份(fèn)短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普，一般来(lái)说(shuō)，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶友(yǒu)熟普泡得苦(kǔ)涩，便(biàn)是没(méi)把握好(hǎo)茶水比。

　　冲(chōng)泡熟普(pǔ)茶水比大致在1:30，即1克(kè)茶(chá)30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润茶用水及温度协助叶片舒展，激(jī)起茶叶的活性，利(lì)于在正式冲泡时(shí)释(shì)放出(chū)茶叶(yè)的最佳(jiā)质量(liàng)，并洗去茶叶制造进程中(zhōng)附着的(de)浮尘。

　　润茶要先用(yòng)热水充沛(pèi)温热(rè)茶具(jù)，然后投入茶叶(yè)注(zhù)入(rù)热水，快速倒出润(rùn)茶水。

　　开端(duān)正(zhèng)式冲泡，关于质(zhì)料等级较高，陈(chén)化时刻不长的熟普，灌水时能够(gòu)沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕(rào)茶叶边(biān)际环形灌水，以确保茶汤醇滑温润的(de)口感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟茶，能够选用高冲旋(xuán)转的办法灌(guàn)水，更有利于(yú)激起其间的内在物质分出，确保(bǎo)茶汤的滋味和(hé)香气满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶汤滋味影响颇(pǒ)大，出水过快，茶(chá)汤(tāng)滋(zī)味(wèi)寡淡；出水太(tài)慢(màn)，茶汤(tāng)太过(guò)浓(nóng)稠，以及影(yǐng)响后续几泡的(de)滋味。

　　这(zhè)儿给一(yī)个(gè)参阅，前五泡15秒，六到(dào)八泡20秒，八泡今后能够延伸至(zhì)30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都是有差异的(de)，能够在参阅(yuè)时刻的基础上，通(tōng)过实践冲(chōng)泡后(hòu)的口感来调整。

熟普的(de)冲泡办法

　　 熟(shú)普的冲泡办法

熟普的冲泡办法(fǎ)1

　　 　　熟普，不管等级凹凸，都(dōu)不惧开(kāi)水冲泡。

　　由于(yú)普(pǔ)洱(ěr)茶是大叶种茶(chá)，因而冲泡熟普(pǔ)，宜选(xuǎn)用(yòng)阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办(bàn)法、进(jìn)程，是我多(duō)年(nián)泡饮心得，也是通过无数次与同好切戳后总结(jié)的心(xīn)得，发出来期望对茶友能有协助(zhù)。

　　 　　冲泡普洱(ěr)茶，首要(yào)有必要温热(rè)茶壶(hú)。

　　 　　倒出壶中热(rè)水，投入适量(liàng)熟普，投茶(chá)量(liàng)按照个人喜爱增减。

　　 　　盖上盖子悄悄摇晃，翻(fān)开盖(gài)子嗅闻茶叶的(de)气味，判别(bié)茶叶寄存是(shì)否妥当，好的(de)熟普，此刻应该能够闻(wén)到一股木香味和(hé)枣香味(wèi)。

　　 　　冲入开水，凭借水的力(lì)道，让壶中茶叶翻(fān)滚(gǔn)。

　　这时(shí)壶口会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　 　　待壶口不再(zài)有气泡冒出时，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶口的(de)泡沫。

　　 　　盖(gài)上(shàng)盖子，出汤，出(chū)汤(tāng)有必要出尽。

　　看(kàn)茶(chá)汤，好的(de)熟(shú)普，汤色应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　 　　由(yóu)于熟普特(tè)别的发酵工艺，所以榜首(shǒu)、第二道茶(chá)汤(tāng)弃之不饮，从第(dì)三(sān)道开端，就能够正常(cháng)饮用了。

　　 　　工艺到位，存贮合理的熟普(pǔ)，茶底应该是油润的。

熟普的冲泡(pào)办(bàn)法2

　　 　　 普洱熟茶冲泡办法

　　 　　视频顶(dǐng)用(yòng)盖碗(wǎn)来做演示，盖碗冲泡(pào)能够泡(pào)出熟(shú)茶的原汁原味，投茶量能(néng)够按照(zhào)100ml:5g的份(fèn)额(é)，进行投进。

　　市面上(shàng)盖碗底子是(shì)120-150ml左右的(de)容(róng)量(liàng)，我们能够根据自己盖碗的容量来(lái)核算投进(jìn)量。

　　 　　干(gàn)醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般(bān)做(zuò)成茶砖、茶饼，空(kōng)气没有和(hé)茶叶充沛触摸，假如直接拆开后(hòu)立刻喝，那(nà)么口感会没有到达极致(zhì)，这就需求(qiú)干醒茶，让茶叶(yè)和空(kōng)气进行充沛触摸。

　　首要办法是(shì)把紧压茶(chá)分解成茶块，分装到醒茶袋(dài)或(huò)许(xǔ)陶罐(guàn)中，10-15天(tiān)后，能够开端用(yòng)来泡茶(chá)。

　　 　　 榜首步(bù)：温杯

　　 　　温杯能(néng)够(gòu)高温(wēn)灭菌(jūn)消毒，也能够(gòu)进步茶具(jù)温度，让茶叶的香(xiāng)气(qì)、口(kǒu)感(gǎn)得(dé)到更(gèng)好的发挥(huī)。

　　 　　 第(dì)二步：醒(xǐng)茶

　　 　　温杯完毕后，进行(xíng)投茶。

　　 　　榜首道(dào)水，醒(xǐng)茶，醒茶要充沛把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶(yè)内含的物质、茶多酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步(bù)：润茶

　　 　　这(zhè)时(shí)要参(cān)加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同，对熟(shú)茶来(lái)说，榜首道(dào)不(bù)足(zú)以(yǐ)把内含物质蒸发出来(lái)，所以需求(qiú)第二道润茶。

　　 　　醒茶和润(rùn)茶的水，都(dōu)要倒掉。

　　 　　 第(dì)四步：冲泡

　　 　　用滤(lǜ)网把杂质进(jìn)行过(guò)滤，得(dé)到精华的部分，之(zhī)后进行分(fēn)杯(bēi)，榜首泡正式完毕。

　　 　　榜首泡(pào)是最重(zhòng)要(yào)的，榜(bǎng)首泡泡的好，把(bǎ)茶叶(yè)内含物质唤醒后，一般榜首到第七泡出汤时刻(kè)能(néng)够在榜首泡的(de)基础(chǔ)上稍微加速，7到15泡出(chū)汤时刻(kè)逐步(bù)变慢。

　　而每一(yī)泡的滋味(wèi)也会有(yǒu)一股曲线改(gǎi)变。

　　 　　许多(duō)茶友选用紫砂(shā)壶泡(pào)茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够(gòu)去(qù)除一部(bù)分熟茶中的堆味(wèi)和仓位，而且泡茶(chá)又不失原(yuán)味，具有提(tí)香成(chéng)效，口感更好，是熟茶冲泡的(de)黄金搭(dā)档。

　　 　　紫砂等(děng)的投泡份(fèn)额也底(dǐ)子是100:5的姿态，我们(men)在投泡时就要(yào)留意自己茶壶的量(liàng)，来核算(suàn)投茶(chá)量。

　　而用潇洒(sǎ)杯的话(huà)，要留(liú)意潇洒杯容(róng)积比较大，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲泡时刻底子(zi)和盖碗共同(tóng)。

　　 　　 普(pǔ)洱茶熟茶

　　 　　普洱茶熟茶的炒制办法和生茶不一样，颜色(sè)显着发红(hóng)，为红褐色(sè)或甲由色，也被称(chēng)为“猪肝红(hóng)”，闻(wén)起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是同一个品(pǐn)种不同加工工艺的(de)产(chǎn)品。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶选用“渥堆”技(jì)能，对(duì)生茶进(jìn)行快速后发酵(jiào)或(huò)缓慢后(hòu)发酵而(ér)成(chéng)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟(shú)茶颜色显(xiǎn)着发(fā)红，为(wèi)红褐(hè)色或甲由(yóu)色，茶(chá)汤(tāng)香气很浓。

　　残次的普洱(ěr)茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有胶味。

　　 　　冲泡成茶汤后，正品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通明(míng)，有枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味，香(xiāng)味层(céng)次分明，比较重，没有(yǒu)浮渣且有一(yī)种沉(chén)香味，能(néng)看到(dào)油气可是不见油珠。

　　残次的普洱茶(chá)冲汤(tāng)后(hòu)茶汤(tāng)浮渣较(jiào)多，茶汤混浊，有的(de)时分感觉“油腻腻(nì)的”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟茶茶(chá)汤需(xū)求高温冲泡，因而冲泡的时分(fēn)将(jiāng)开水应(yīng)该烧至(zhì)99℃，不能运(yùn)用半开(kāi)水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲(chōng)泡，更不(bù)能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　 　　2.普洱茶熟茶能够(gòu)在紫砂茶壶中煮泡，用炭(tàn)火将茶(chá)汤渐渐地熬制而成，普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶榜首泡不需求(qiú)煮泡时刻过长，可(kě)是后边几(jǐ)泡需求渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法3

　　 　　普(pǔ)洱茶有越陈越香的特色，一(yī)起普洱茶也是能够喝(hē)的”古(gǔ)玩”,那(nà)么 普洱茶(chá)应(yīng)该怎(zěn)样冲(chōng)泡(pào)与(yǔ)品味 呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味(wèi)才干真实品(pǐn)味出普洱茶的滋(zī)味呢?下面(miàn)就详细介绍普(pǔ)洱茶的冲(chōng)泡办法与品味(wèi)办(bàn)法(fǎ)。

　　 　　1、普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡宜选(xuǎn)腹大的壶,由于(yú)普洱茶的(de)浓度高,用腹大的(de)壶(hú)可防止茶汤过(guò)浓.主张原料(liào)宜(yí)选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲泡滋味更(gèng)好。

　　 　　3、普洱茶冲泡进程(chéng)：

　　 　 　一(yī)、醒茶。

　　 　　短期内要喝(hē)的茶一般应拆(chāi)开(4至5公(gōng)分巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不超越三分之二，如有或(huò)许(xǔ)应定(dìng)时(比方一个月一(yī)次)将茶倒出翻(fān)一下，以利(lì)于醒茶。

　　没有(yǒu)条(tiáo)件的茶友也能够(gòu)将(jiāng)拆开的(de)茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶(chá)时要留意避(bì)光避异(yì)味、坚持必要的环境温度(dù)(比方(fāng)摄氏20度(dù)以上)，环境湿度(dù)则应(yīng)比(bǐ)传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟(shú)茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一(yī)般按8克/100ml水的份额(é)出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖(gài)巨细(xì)，越薄越好;散茶则(zé)顺从其(qí)美，尽(jǐn)量坚持干茶外形(xíng)。

　　 　 　三(sān)、用水(shuǐ) 。

　　 　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净水、山泉水。

　　 　 　四、洗(xǐ)(润(rùn))茶。

　　 　　熟茶(chá)，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出(chū)水(详细时刻(kè)根据(jù)紧压程度定，压得紧则(zé)时刻稍长，压得(dé)松(sōng)则(zé)时刻(kè)稍短。

　　散(sàn)茶(chá)可(kě)适当缩短时刻，一般为5至10秒(miǎo))，第二遍快冲快出。

　　十(shí)年(nián)以上陈期的(de)熟茶若制造与寄存正常则一般(bān)可洗(润)茶一遍(biàn)。

　　 　　生茶，一(yī)般(bān)洗(润)茶(chá)一遍(biàn)，20至(zhì)30秒(miǎo)出水。

　　十年(nián)以上生(shēng)茶在(zài)洗(润)茶(chá)前可进行(xíng)适度水(shuǐ)烘(hōng)，行将干茶置入(rù)紫砂壶中，壶外用开水冲淋(lín)，以进步(bù)壶温、遣散壶(hú)内干茶的(de)杂味(wèi)并完成快速醒茶。

　　 　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必要趁热(rè)闻香(xiāng)，碰杯鼻前，此刻即可感(gǎn)触陈味(wèi)芳香如(rú)泉涌般扑鼻而(ér)来(lái)，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之(zhī)下。

　　 　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗(míng)，啜饮进口，始(shǐ)能得其真韵，虽茶汤进口(kǒu)略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略(lüè)作逗留(liú)时，即可感触茶汤穿透牙(yá)缝(fèng)、沁渗(shèn)齿龈，并由舌(shé)根发生甘津送回舌面(miàn)，此刻满口(kǒu)芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而(ér)且津液(yè)四溢，耐(nài)久不散不渴(kě)，此乃(nǎi)品(pǐn)茗(míng)之最佳感(gǎn)触“回韵(yùn)”。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

　　 　　宜选(xuǎn)腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓度高(gāo),用(yòng)腹(fù)大的壶可防止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原(yuán)料宜选陶壶、紫沙(shā)壶。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　 　　冲泡(pào)普洱(ěr)时茶叶(yè)份量大约占壶身(shēn)20%,最好将茶(chá)砖、茶饼、拨(bō)开后，露出空气2星期(qī),再冲泡滋味更(gèng)棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品(pǐn)味普(pǔ)洱

　　 　　首(shǒu)要，将茶叶放入茶壶(hú)，然后注(zhù)入(rù)热水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水(shuǐ)才行，关于普洱(ěr)茶来说这是(shì)不(bù)行短少的程序。

　　由(yóu)于它(tā)跟其它茶类不(bù)同(tóng)，除了一(yī)般加工手续外，好的(de)陈年普洱茶至少还(hái)要再地底下埋(mái)个(gè)五年(nián)左右(yòu)，所(suǒ)以怕它会(huì)带有(yǒu)部(bù)分的泥土在里面。

　　由(yóu)此可知(zhī)，榜首次冲泡茶(chá)叶的热水除了能够唤醒茶(chá)叶的滋味(wèi)之外，它一(yī)起还具有(yǒu)将茶叶(yè)中的杂质(zhì)同时洗净的重要任务。

　　榜首次(cì)的(de)冲泡速度要快，由于它只需能(néng)将(jiāng)茶(chá)叶洗净即可，不(bù)须(xū)将它的(de)滋(zī)味浸泡出来；而第2次今后(hòu)由所以(yǐ)要拿来喝的，所(suǒ)以(yǐ)浓淡的挑选就可按照(zhào)个人喜爱来(lái)决议了。

　　普(pǔ)洱茶(chá)即便变冷今后仍是风味(wèi)十足，所以夏(xià)天的时分能够(gòu)弄得冷一些或许是冰(bīng)过今后再(zài)喝(hē)。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办(bàn)法5

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶不但能匡助人们有用的瘦身瘦身，更好(hǎo)的坚持身(shēn)材(cái)的细长，而且还(hái)能起到降血(xuè)脂以及血压的(de)意(yì)图，关(guān)于(yú)于防癌抗癌也有必定的(de)功效(xiào)，所以糊口中有良多人都爱好喝普洱茶，而(ér)关(guān)于喝结婚以后他那个越来越大了茶有必定知道(dào)的人(rén)还知道它(tā)有生茶以及熟茶之分，那末(mò)，普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶的区别(bié)都有哪些呢?

　　 　　 【普(pǔ)洱】生茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及(jí)熟茶外(wài)观的对照

　　 　　生(shēng)茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶叶以青绿(lǜ),墨绿色为(wèi)主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色(sè)，白色为芽头。

　　 　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼(bǐng))，茶(chá)饼中茶叶(yè)颜色为黑或许(xǔ)红褐色(sè),有些芽(yá)茶(chá)则是暗(àn)金(jīn)黄色(sè),有浓浓的(de)渥堆(duī)味,类似于(yú)霉(méi)味,发酵轻者有类(lèi)似龙眼的滋味,发酵(jiào)重者有闷(mèn)湿的草席味。

　　 　　 二、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照

　　 　　普洱茶生茶的制(zhì)造工艺：鲜(xiān)叶(yè)采摘(zhāi)后经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生散茶,或许叫晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，又晾干后(hòu)成为紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼(bǐng)。

　　 　　普洱茶熟茶的(de)制(zhì)造(zào)工艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后经杀青→揉捻→晾干(gàn),即为生散茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即为熟(shú)散茶，渥堆技能(néng)是年由茶厂(chǎng)实验成(chéng)功,也便是(shì)说，年(nián)之前的熟茶都是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由(yóu)蒸,定型,成为熟茶紧压(yā)茶。

　　 　 　三、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶的汤色对照

　　 　　生茶的汤色:青黄色或(huò)许金黄色，较透(tòu)亮.

　　 　　熟的(de)汤色：栗(lì)赤(chì)色或许(xǔ)暗赤色，微透(tòu)亮。

　　 　　 四、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的叶底对照

　　 　　生茶的(de)叶底：新(xīn)制茶品以黄绿色,暗绿色为主(zhǔ),活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有(yǒu)形(xíng)，展开仍保持整(zhěng)叶(yè)状的(de)为宜茶(当(dāng)然不是首(shǒu)要根据，根(gēn)据茶叶产地、品种(zhǒng)不(bù)同而定)。

　　 　　熟茶的(de)叶底：渥(wò)堆发酵度轻(qīng)者叶底(dǐ)是红棕色(sè)但(dàn)不柔(róu)韧,重(zhòng)发酵者(zhě)叶底多呈深褐(hè)色(sè)或许黑色,硬而易碎(suì)。

　　五(wǔ)、普洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶的功效对(duì)照

　　 　　普洱茶生(shēng)茶的首要(yào)功效:生普普茶气比较浓郁(yù)，茶多酚的(de)含量很高，是防(fáng)癌(ái)的好饮品。

　　白日喝(hē)生普很(hěn)醒脑，有(yǒu)一(yī)种清洗身心的清彻感，关(guān)于血管(guǎn)的疏理(lǐ)也比(bǐ)较鲜(xiān)明。

　　 　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的(de)瘦(shòu)身作用。

　　熟普经由轻度发酵，具有很多有利人体的(de)菌种，而且茶性温以及，暧胃，养胃。

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