冬枣怎么挑甜好吃(chī)又甜(tián)？看外观的。关于冬(dōng)枣(zǎo)怎么挑甜好吃又甜(tián)以(yǐ)及冬枣怎么挑甜好吃又甜，冬(dōng)枣怎么挑甜好(hǎo)吃(chī)呢，冬枣怎么挑甜好吃视频，冬枣怎么(me)挑选好吃(chī)又甜，冬枣挑(tiāo)什么样的比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

冬枣可以放(fàng)冰箱(xiāng)保(bǎo)存吗

　　冬枣是可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰(bīng)箱保存。 鲜(xiān)枣保存(cún)一般都(dōu)选的(de)是冷藏,

　　冷藏(cáng)可以(yǐ)在一定程(chéng)度上抑(yì)制细(xì)菌等微(wēi)生物的滋(zī)生,建议冷藏之前先把(bǎ)预储(chǔ)存的鲜枣放在5-8℃的(de)温(wēn)度下(xià)预冷一两(liǎng)天。

冬(dōng)枣怎么(me)挑(tiāo)甜好吃(chī)又甜

　　1、看外观(guān)。

　　这个步(bù)骤主要是看冬枣表面的颜色，冬(dōng)枣不(bù)是全青的，也不是全红的，有(yǒu)些人喜欢选红色的冬枣(zǎo)，认(rèn)为红枣越红越甜，其实并非如此，冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间的，而且绿与(yǔ)红之间没有(yǒu)完(wán)全的(de)界限，再加上红枣的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色(sè)，这样冬枣才是最好(hǎo)吃(chī)的。

　　2、看广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良一下它的硬(yìng)度。

　　冬(dōng)枣(zǎo)非常脆，含很多汁液，重量上(shàng)比(bǐ)较压手，因此拿一(yī)颗(kē)冬(dōng)枣(zǎo)在手上去捏，如(rú)果能轻(qīng)松捏软，这样的冬枣基本上已(yǐ)经坏(huài)了，好的冬枣是非常硬(yìng)的(de)，捏不动的。

　　冬枣(zǎo)是吃(chī)得新鲜、很脆、汁多才好吃的(de)。

　　3、提前品(pǐn)尝。

　　假(jiǎ)如(rú)不确定这冬枣到底好不好吃(chī)，还可以提(tí)前去尝(cháng)一尝，很多摊位都(dōu)同(tóng)意去(qù)尝，如果(guǒ)不让(ràng)尝的可以少买一点，先尝(cháng)一尝味(wèi)道，如果吃起来外面是甜的，里(lǐ)面是(shì)不(bù)甜(tián)的话，这(zhè)样(yàng)的冬枣(zǎo)就是用糖水浸泡过的，它的(de)甜味渗透不到最里面(miàn)，而冬(dōng)枣(zǎo)自然成熟、香甜，吃一口，全身的果肉都甜极(jí)了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自(zì)然生产的冬(dōng)枣表(biǎo)面是圆(yuán)滑(huá)的，摸起来一点都广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良不坑坑(kēng)洼洼，也不会有皱(zhòu)纹(wén)。

　　假如拿起一颗冬枣，它的(de)表皮有很多皱褶(zhě)，这样冬枣就(jiù)会变得不新鲜，会流失一些(xiē)水分(fēn)，所以吃起来(lái)味道(dào)会(huì)大(dà)打折扣。

买冬(dōng)枣时，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又脆(cuì)又(yòu)甜(tián)的？

　　冬枣(zǎo)是在十月中旬左右上(shàng)市的，这个季节(jié)才是(shì)时令最新鲜(xiān)的冬枣，现在有很多提前上市的，肯定(dìng)不(bù)是自然成熟的，所(suǒ)以(yǐ)建议(yì)大家(jiā)不要去买(mǎi)，到了(le)季节自然成熟的冬(dōng)枣(zǎo)才(cái)又脆又甜，小孩(hái)特别喜欢。

　　不好吃的冬枣虽然看(kàn)上去(qù)也很新鲜，但实际上口感会相差很(hěn)多。

　　那么怎么样(yàng)才(cái)能够选到新(xīn)鲜又好吃的冬枣呢(ne)？在(zài)这里就详(xiáng)细告诉大家(jiā)挑选的技巧，因为我(wǒ)之前的时候也(yě)特(tè)别(bié)不会挑，后来回(huí)老家的特意请教了枣农，问(wèn)怎么样去挑选？学会了(le)之后，每(měi)次去买冬枣都(dōu)能够选到好吃新鲜又(yòu)嘎嘣脆的(de)了(le)。

　　一，看(kàn)外观。

　　这(zhè)一步主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并(bìng)不(bù)是完全青(qīng)色(sè)，也(yě)不是(shì)完(wán)全红色的，有的人(rén)喜欢(huān)选红色的冬枣，以为越(yuè)红了越(yuè)甜，其实(shí)不是，冬枣是红绿相(xiāng)间的，而且绿和红之间没有完全的界限，另外(wài)红色要比绿色稍微面积大一些，大概(gài)2/3红色(sè)，1/3绿(lǜ)色，这样的冬(dōng)枣才是(shì)最(zuì)好吃的。

　　如果(guǒ)看上去(qù)冬枣完全是红(hóng)色，肯定是(shì)加(jiā)过其他的催熟剂(jì)或者(zhě)是(shì)被浸泡过，这样的不要(yào)选择。

　　二，看(kàn)一(yī)下它的硬(yìng)度。

　　冬枣是(shì)非常脆的，它含有(yǒu)汁液很多，重量上就(jiù)比(bǐ)较压手，所以拿(ná)一颗冬枣在手(shǒu)中去(qù)捏一下，如(rú)果能(néng)够轻(qīng)松捏(niē)软，这样(yàng)的(de)冬枣基本上(shàng)就已经(jīng)坏了，好的冬枣是非(fēi)常硬，捏都捏不(bù)动(dòng)的。

　　冬(dōng)枣不像我们平时吃(chī)的干的大红枣(zǎo)，大红枣会(huì)有(yǒu)褶皱，干了也可(kě)以吃，果肉还(hái)是(shì)很(hěn)香(xiāng)。

　　但冬(dōng)枣就(jiù)是吃新鲜(xiān)，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前(qián)品尝。

　　如果不(bù)确定这个(gè)冬枣到(dào)底好不好吃，还可以(yǐ)提前去尝一下，很多摊位都(dōu)是同意去尝的，如果不让尝的可以少买一点，先尝一下(xià)口感，如果吃起来(lái)外面(miàn)甜，越往里越不(bù)甜(tián)的话(huà)，这样的冬枣是用(yòng)糖水泡过的，它的甜味渗透不了最(zuì)里面去，而自然成熟(shú)又甜又(yòu)香的冬枣(zǎo)，吃一口(kǒu)之后(hòu)，全身的(de)果肉(ròu)都(dōu)非(fēi)常甜。

　　四，看表(biǎo)皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬枣表面(miàn)是圆滚滚(gǔn)滑(huá)溜溜的，摸(mō)上去(qù)一点没(méi)有坑坑洼洼的(de)地(dì)方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣(zǎo)起来，它的表皮有很多折皱，这样(yàng)的冬(dōng)枣就不新鲜了，会失去一部(bù)分水分(fēn)，这样吃起来口感(gǎn)会大打折扣。

　　以上四点广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良(diǎn)就(jiù)是在挑选冬(dōng)枣的时候(hòu)要注意到(dào)几点啦，按照以(yǐ)上几个方法去选择，大概率都能(néng)够(gòu)选到非常好吃(chī)的冬枣。

　　另外就是，一定要等到冬枣上市的时(shí)候再买，十(shí)月中旬之后(hòu)，千万不要早买，早(zǎo)买的冬枣是(shì)会被(bèi)处理(lǐ)过。

　　虽然(rán)冬(dōng)枣口感好，特别(bié)好吃，但是一(yī)定不要多吃(chī)，吃多(duō)了也(yě)会导致腹痛(tòng)腹(fù)泻，不容(róng)易消化，所以不论吃什(shén)么好吃的美食，一定要适量才行。

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