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表示第一的词语四字，古代表示第一的词语出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓延到A股市场(chǎng)，上周(zhōu)淄博烧烤相(xiāng)关概念股出现(xiàn)异动，如得利斯(sī)、惠发食品(pǐn)、龙(lóng)大美食、西王食品等等，在投资者互动平台，也有不少上市公司被投资者问(wèn)及相关(g表示第一的词语四字，古代表示第一的词语uān)问题，现在，券商分(fēn)析师们也开(kāi)始动起来，实地(dì)调研淄博烧烤。

　　今(jīn)日，国君食品/化妆(zhuāng)品团队团队发布(bù)了《淄(zī)博烧烤(kǎo)体验纪(jì)实》，该文章的(de)核心(xīn)观点(diǎn)如(rú)下：本周我们调研了淄博烧烤的(de)大体(tǐ)情况：随着线下消费场景的复苏，颇具(jù)特色的淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度(dù)持续(xù)升高，带动市内大小门(mén)店及(jí)周边购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一期间的酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订(dìng)单量为2019年同(tóng)期(qī)的800％。淄博主流烧烤(kǎo)店客单价（不(bù)含(hán)酒(jiǔ)水）基本(běn)在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部分食客自带(dài)白酒。据我们(men)走访和(hé)当地居(jū)民反映，淄博(bó)地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元(yuán)、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地(dì)人单人(rén)单次(cì)消费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮用量不(bù)定。随着五一出(chū)行高峰(fēng)和烧烤等餐(cān)饮旺季的(de)到来，叠(dié)加2023年气(qì)温可能(nén表示第一的词语四字，古代表示第一的词语g)创新高，我们预计包括(kuò)烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动销(xiāo)有(yǒu)望加速。

　　对(duì)于(yú)为什么是淄博烧(shāo)烤热(rè)度(dù)蹿升(shēng)，该团队指出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月(yuè)爆火出圈，热度(dù)不断升高。起(qǐ)初主要吸(xī)引(yǐn)周(zhōu)边地(dì)区大学(xué)生组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随着社交媒体广泛传(chuán)播，游客络绎(yì)不(bù)绝。我们认(rèn)为淄博烧烤大火(huǒ)主要源自(zì)良好的口碑和体验感，尤其是淄博地区特有的“方桌火(huǒ)炉小马扎(zhā)，露天碳烤(kǎo)半(bàn)自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验，在(zài)线(xiàn)下消费场景复(fù)苏(sū)的背(bèi)景(jǐng)下吸引了大(dà)量(liàng)食(shí)客(kè)。 ”

　　对(duì)于淄博烧(shāo)烤(kǎo)的人气(qì)聚集地、营业时间以及就餐流(liú)程，该团队还在文中(zhōng)给出(chū)了“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博地(dì)区烧烤店之间的差(chà)异(yì)主(zhǔ)要体现在(zài)肉质和腌制过程(chéng)上，当地(dì)市(shì)民除了(le)选择以上“网红(hóng)店”，也会前往其他小(xiǎo)店(diàn)（如社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾(jià)车(chē)半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤(kǎo)（和市内用的(de)圆(yuán)形(xíng)薄饼不(bù)同(tóng)，金(jīn)岭(lǐng)镇主要使用(yòng)长形小饼、口(kǒu)感更(gèng)韧）。大店中，以经营(yíng)30余年的牧羊村总店为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌），凭(píng)借(jiè)较高的名(míng)气带动周边几家(jiā)烧烤(kǎo)店，形(xíng)成“烧(shāo)烤一条街(jiē)”的(de)集聚效应(yīng)，许多游客即便排不上号也会来现场(chǎng)看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团队(duì)解析到，淄博(bó)烧烤的(de)消费(fèi)人群以(yǐ)中(zhōng)青年为主，时间相对灵活的大(dà)学生群体(tǐ)往往选择工作(zuò)日乘坐高铁前来打卡体验，周末不(bù)少游(yóu)客也会自驾(jià)前来，从车牌来看(kàn)包括但不限(xiàn)于山东其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外，在(zài)牧羊(yáng)村这类(lèi)门店面积和客流量(liàng)较大的地方也有不少主播(bō)过来探店，淄博(bó)市政府出动了大(dà)量工(gōng)作人员监督规(guī)范其行为，整(zhěng)体(tǐ)上(shàng)网(wǎng)红直播(bō)并(bìng)不(bù)影(yǐng)响其他游客的体验(yàn)。

　　同时该团队还发现，在(zài)烧烤的带动(dòng)下，淄(zī)博的八(bā)大(dà)局街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显提升。