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奶油奶酪可以放冷(lěng)冻保存吗，奶油奶(nǎi)酪(lào)可以放冷冻保存吗多久

　　不可以，奶(nǎi)油(yóu)奶(nǎi)酪不可以放(fàng)冷(lěng)冻保存(cún)的。

　　一(yī)般(bān)在冷(lěng)藏保存,不宜冷冻(dòng)。

　　1、冷冻会有可能(néng)导(dǎo)致奶油奶酪内部(bù)油水(shuǐ)分(fēn)离; 2、至于(yú)冷藏,在(zài)切口部(bù)位(wèi)一定(dìng)要封好(hǎo),挤出(chū)所有空气,避免切口部位(wèi)氧化(huà)变质。

　　有些人(rén)会拿(ná)药棉沾百分之七十五的酒精(jīng)绑在所开的口子上(shàng),效果不错,放三到四个月(yuè)。

奶(nǎi)油奶(nǎi)酪是(shì)什(shén)么

　　奶油奶酪(lào)，英文名为(wèi)cream cheese，是一种未成熟的(de)全脂奶(nǎi)酪，色泽洁白，质地细腻，口感微(wēi)酸，非常适合用来(lái)制作奶酪蛋糕。

　　奶油发酵而成奶(nǎi)油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。

　　制作原理(lǐ)：奶(nǎi)油乳酸(suān)菌发酵(发酵过程中最高温不可(kě)高于六(liù)十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤(lǜ)。

　　挤压(yā)成型。

<正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗h3>奶油奶酪和淡奶(nǎi)油的区(qū)别

　　奶油(yóu)奶酪主要用于制作芝士蛋(dàn)糕或(huò)酱(jiàng)类(lèi)的点(diǎn)心，淡奶油一般经(jīng)过拌(bàn)打可以作为(wèi)装饰性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文名(míng)字是cream cheese，和奶酪不(bù)同的是，奶(nǎi)油奶酪还是一种(zhǒng)未成熟(shú)的全脂奶酪，很柔软颜(yán)色洁白，看起来有些像打发后的(de)淡奶油(yóu)。

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪的(de)原料是牛奶(nǎi)，还添加了鲜奶油或(huò)者是鲜奶油(yóu)和牛乳的混合物，所有口感很细(xì)腻，不过这样却(què)会(huì)让(ràng)奶油奶酪(lào)很(hěn)容易吸(xī)收其它(tā)食物的味(wèi)道，所以保(bǎo)存起(qǐ)来有些困(kùn)难。

　　淡奶油。

　　可(kě)以说淡奶(nǎi)油和奶(nǎi)油奶酪是(shì)真闺蜜，但绝对(duì)不是(shì)同一种材料。

　　淡奶油也叫做(zuò)稀(xī)奶油(yóu)，生日趴上的蛋糕表(biǎo)面那一层层的奶油就是(shì)淡奶油啦，打发之后的淡奶(nǎi)油，口感(gǎn)很细腻柔(róu)软，有(yǒu)种(zhǒng)吃棉花糖的感觉。

　　一(yī)般是(shì)用来裱花用的。