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错一个题就往阴里装一支笔

错一个题就往阴里装一支笔 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一,归归于乌龙(lóng)茶类,为半发酵茶,是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最(zuì)多样的茶树种类,

  产自(zì)气(qì)候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深(shēn)沉的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后(hòu)有兰(lán)花香(xiāng)气,滋味(wèi)浑厚鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯,以此来(lái)进步茶香;

  2、洗(xǐ)茶。

  将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边,茶量(liàng)8克,榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉,用来(lái)洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡,水量在(zài)七八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇,以当地(dì)的(de)一(yī)座凤凰山命(mìng)名(海拔1497.8米,为潮汕区域榜首顶峰)。

  凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)(原(yuán)茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色,那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具(jù):引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

  你(nǐ)也能(néng)够(gòu)多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电磁炉或酒精灯(dēng)都能够),以(yǐ)增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

  沏(qī)茶用水:自(zì)古(gǔ)以来,喝茶就十分重视水质(zhì),水的质(zhì)量(liàng)将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋味。

  一般来说,无色无味、含氧量高的(de)水最适(shì)合泡(pào)茶,以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好,纯净水次(cì)之。

  泡茶水温:水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水烧开(kāi),然后放(fàng)凉(liáng)一点(diǎn)。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细而定。

  放5-8克(kè)茶比较适宜,喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰(qià)当多(duō)放些茶。

  喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶,依据自己的品味,投(tóu)进(jìn)量多(duō)试几回,就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

  凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

  一、温杯(bēi)冲茶

  直错一个题就往阴里装一支笔接用白开(kāi)水洗净茶具,然(rán)后在余温散(sàn)尽前,投(tóu)进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入盖碗,使茶叶滚动,入水只需水盖过茶叶(yè)即可,不(bù)宜过多(duō)。

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  之所以(yǐ)要(yào)温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引了开水的热量(liàng),导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮沫(mò)又称春风拂面,在倒入开水3秒左右(yòu),用茶盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮(fú)的(de)白(bái)泡沫(mò),即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一(yī)般(bān)不要超越6秒,把泡后的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里,可(kě)视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出汤的时刻,茶水倒到少量时(shí)要一(yī)点(diǎn)一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

  这样(yàng)冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩,滋味最宜。

  四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香(xiāng),鉴赏(shǎng)汤色,欣赏杯中的茶(chá)汤色彩,品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖,先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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