新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能(néng)诱发或是(shì)加重(zhòng)某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者(zhě)可(kě)能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患(huàn)有皮(pí)肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋(lín)巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温，食用之后很容易导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的燥热之(zhī)气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热(rè)性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建议食用鹅(é)蛋，易导致(zhì)口腔溃疡(yáng)，大便干(gàn)燥，消化不(bù)良，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的(de)含量是比较高的(de)，身体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以加(jiā)重身(shēn)体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身有腹泻(xiè)、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的(de)的症(zhèng)状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难(nán)被人体消化吸(xī)收，一般一(yī)天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也健康正常的人群食用(yòng)鹅蛋之(zhī)后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益身体(tǐ)的(de)作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当(dāng)中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富(fù)，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多(duō)要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合格的鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这(zhè)样(yàng)的温(wēn)度(dù)下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受(shòu)到(dào)抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的(de)目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋(dàn)可以(yǐ)先用温水浸过(guò)的半湿毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在(zài)冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表(biǎo)面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内(nèi)的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白(bái)质，最多(duō)和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋白质(zhì)中富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含(hán)有(yǒu)较多的96的因数有哪些数，72的因数有哪些磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人(rén)的脑及神经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被(bèi)人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾(téng)后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)96的因数有哪些数，72的因数有哪些炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉(fěn)、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上吃也可(kě)以切好(hǎo)腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最好在炒(chǎo)前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油(yóu)，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢(huān)鱼露(lù)味道可加点(diǎn)鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 96的因数有哪些数，72的因数有哪些