怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里lián)”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因(yīn)为(wèi)其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很(hěn)简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲(lián)时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适(shì)中(zhōng)简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的(de)榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是(shì)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青(qīng)草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后(hòu)来人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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