白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么-橘子百科-橘子都知道

白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故(gù)苹(píng)果属于(yú)碱性食物。日(rì)常(cháng)适(shì)量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度(dù)判定，不能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果(guǒ)认(rèn)定(dìng)为(wèi)酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰(huī)分(fēn)在水(shuǐ)中(zhōng)呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

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　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环境(jìng)下因(yīn)光照(zhào)角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会呈现出(chū)不(bù)同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂的(de)苹(píng)果才说明它受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉(ròu)会较黄，汁水(shuǐ)也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感，适合老年人食用，太(tài)硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有(yǒu)分量就说(shuō)明(míng)水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹(píng)果时，尽量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个(gè)头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，可以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以折断，代表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜了。白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。