新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们(men)常(cháng)吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水(shuǐ)母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年(nián)到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对(duì)于海(hǎi)蜇的(de)保存有一(yī)些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称péng)友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密封好(hǎo)即可。fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现(xiàn)红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若(ruò)抢救不及(jí)时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民要(yào)做好个人防护(hù)，切(qiè)勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须(xūfe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称)，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医(yī)院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时而发(fā)生(shēng)危(wēi)险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量(liàng)、醋适(shì)量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐(yán)分(fēn)，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充(chōng)口(kǒu)味。

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