木聚糖酶的(de)添加(jiā)显著提(tí)高了总能、粗蛋白和中性洗涤纤维的回肠表观消化率,并改善了干物质、总能、粗蛋白、中(zhōng)性(xìng)洗涤(dí)纤维、

　　酸(suān)性洗涤纤维和半(bàn)纤维素盲肠表观消化率、结肠(cháng)表观消化率和(hé)全肠道表观消(xiāo)化率。提高了干(gàn)物质和(hé)中性洗(xǐ)涤纤维在盲肠的消(xiāo)失量,所以母猪可以喂木聚糖酶粉。

木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是一(yī)样的吗

　　木聚糖酶(méi)和a淀粉酶是不(bù)一样的，木聚糖酶属于(yú)一(yī)种半纤维素酶(méi)，可(kě)作用(yòng)于水不溶性阿拉伯木(mù)聚糖(táng)骨架，降低其(qí)分子大小和吸水率，从而促(cù)进(jìn)面筋交联，对(duì)于改善面包品质具有重要作用。

202016年是什么年16年是什么年trong>　　而(ér)a淀粉酶含水量(liàng)百分之(zhī)5-百分之8。

　　溶于水，不溶于乙醇或乙醚。

　　木聚糖(táng)是一种存在(zài)于植物(wù)细(xì)胞壁(bì)中(zhōng)的异质多糖，约占植物细胞干(gàn)重的百(bǎi)分之15-百(bǎi)分之35，是(shì)植物(wù)半(bàn)纤维素(sù)的主要成(chéng)分。

　　大多数木(mù)聚糖(táng)是一种结(jié)构复(fù)杂的，具有(yǒu)高度分枝(zhī)的异质多糖，含(hán)有(yǒu)许多不同的取代基。

木聚糖(táng)酶在饲料中的重(zhòng)要(yào)作用有(yǒu)哪些(xiē)

　　饲(sì)料中通常含有较(jiào)多的(de)非(fēi)淀粉多糖，主要包括阿拉伯木聚糖(táng)、β-葡聚糖(táng)、旷半乳糖(táng)苷、果(guǒ)胶、纤(xiān)维素等。

　　其中阿(ā)拉伯(bó)木(mù)聚(jù)糖和β-葡聚糖占非淀粉多(duō)糖的30%，因为单胃动物(wù)不能分解非淀粉多糖，所以非淀粉多糖(táng)就成为一种抗营养因(yīn)子。

　　非(fēi)淀粉(fěn)多糖(táng)能结(jié)合大(dà)量的水，使采(cǎi)食动物消化(huà)道中的食糜体积(jī)增(zēng)大，粘(zhān)度(dù)增加(jiā)，并(bìng)形成凝(níng)胶(jiāo)，结果造成消化酶的功能不能正常进行，影(yǐng)响肠(cháng)胃的吸(xī)收，造成食糜在小(xiǎo)肠中滞留(liú)，从而引起微生物异(yì)常繁(fán)殖，造成动物生长受(shòu)阻、饲料转化(huà)率降低。

　　研(yán)究表明，饲料中添加木(mù)聚糖酶(méi)，可显(xiǎn)著降低阿拉(lā)伯木(mù)聚糖分子大(dà)小，将(jiāng)其分解(jiě)成较小聚合度的低聚木糖，从而改善饲料性(xìng)能，消除(chú)或降低因(yīn)粘度增加而(ér)引(yǐn)起的抗营养作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋白(bái)酶等酶(méi)制剂成复合酶，特别适(shì)合添(tiān)加于(yú)采(cǎi)用小麦和大麦(mài)为基(jī)础的家禽日粮。

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