关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一(yī)般用(yòng)什么粉(fěn)做的,做肠粉用什么(me)粉的最新生活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉(fěn)用什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨(mó)成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比(bǐ)较复杂(zá)，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用(yòng)大米磨的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会添加(jiā)馅料，是(shì)搭配各种(zhǒng)不(bù)同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上(shàn我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日g)澄(chéng)面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后(hòu)，脱水干燥(zào)制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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