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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

  凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于(yú)乌龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶的(de)种类之一,归归于乌龙(lóng)茶(chá)类,为半发(fā)酵茶,是我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉(chén)的广(guǎng)东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū),冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花(huā)香气,滋味浑厚(hòu)鲜爽,汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸水冲(chōng)刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶(chá)杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉,用来洗茶;陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌>

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边(biān)焖泡,水(shuǐ)量在七(qī)八分左右,三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

  凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的茶,归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(chá)(青茶)。

  主产于广东省潮州市凤凰镇(zhèn),以当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰)。

  凤凰单丛茶(chá)具(jù)有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(huáng)(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色,那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶?

  凤凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法:

  茶具:引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

  你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱(电磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够),以增强(qiáng)泡茶的趣味(wèi)。

  沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水质,水(shuǐ)的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的(de)滋味。

  一般(bān)来(lái)说,无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶,以山(shān)泉水、井水和(hé)溪(xī)流最好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水(shuǐ)温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧(shāo)开,然后(hòu)放凉一点。

  茶(chá)叶投进量:依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

  放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡的朋友则(zé)放少些茶,依(yī)据(jù)自己的品味,投进量多试几回,就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛的冲泡流程

  一(yī)、温杯冲(chōng)茶

  直(zhí)接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具,然(rán)后在(zài)余(yú)温散尽前(qián),投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖(gài)碗,使茶叶滚陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌动,入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可,不宜过(guò)多。

  之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避免冲(chōng)茶过程中,水杯招引了开水的热量(liàng),导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

  二、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫又称春风(fēng)拂面,在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右,用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要快。

  一(yī)般(bān)不(bù)要超(chāo)越6秒,把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的(de)茶(chá)杯里,可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻,茶水倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么,陈奕迅《是但求其爱》歌词是什么歌茶杯里。

  这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不(bù)涩,滋味(wèi)最宜。

  四(sì)、赏茶品汤(tāng)

  悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏汤(tāng)色(sè),欣赏(shǎng)杯中的(de)茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖(lín),先(xiān)嗅(xiù)其(qí)香(xiāng)后(hòu)品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确是一种日子艺术享受(shòu)

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