马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外(wài)皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很(hěn)短，口感也(yě)欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自(zì)己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的(de)知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食(shí)用频率十分高(gāo)的蔬菜，以其多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃(líng)薯的时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)。

　　形状不(bù)同的马铃薯多(duō)多少少有点不同(tóng)，像越圆(yuán)的(de)马铃薯，则越(yuè)好(hǎo)剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的(de)，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的(de)马铃(líng)薯:挑选马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水(shuǐ)泡过的(de)马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡黄色(sè)的马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中，也(yě)有或许有些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤(shāng)了(le)。

　　所以在(zài)挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆(yuán)的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不(bù)要(yào)挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的(de)部分，里边多(duō)半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜(yí)再(zài)吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩——马铃薯的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不平的防止购买4斤是多少克，0.4斤是多少克。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这样的(de)马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要(yào)尽量挑选肥(féi)壮而匀称(chēng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无(wú)发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉(fěn)含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味(wèi)较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层(céng)变绿的马铃薯不要(yào)购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行(xíng)放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致(zhì)马铃薯(shǔ)生芽(yá)或(huò)腐朽，温度过低马(mǎ)铃(líng)薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一(yī)种使其4斤是多少克，0.4斤是多少克(qí)它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要(yào)知道什么(me)样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多(duō)的有毒龙葵素，这是(shì)一种神经毒素(sù)，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须深(shēn)挖(wā)及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层，再(zài)用水浸(jìn)泡(pào)2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些(xiē)，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯其生物(wù)碱毒性(xìng)大大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽(yá)胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购买到(dào)甘旨和养分的(de)食物也可(kě)以让心境变得(dé)十分(fēn)的好，上面便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食材的时(shí)分(fēn)可以依照上面(miàn)的办(bàn)法去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分(fēn)就可以更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假(jiǎ)如(rú)马铃(líng)薯现已破皮(pí)，或(huò)许马(mǎ)铃薯(shǔ)有虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不久。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好，养(yǎng)分也较(jiào)差，真(zhēn)实没必(bì)要买回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆的，一般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么费(fèi)力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会感觉比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃(líng)薯，它(tā)的(de)口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)的肉(ròu)质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如是(shì)白色(sè)肉质的马铃薯，一(yī)般会感觉比较甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 4斤是多少克，0.4斤是多少克