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合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉(méi)是最差的白茶吗,寿(shòu)眉是(shì)什么档次的茶(chá)寿眉并(bìng)不是(shì)最差的白茶的(de)。

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  寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

  寿(shòu)眉(méi)比不过贡眉(méi),更别提白毫(háo)银针和白(bái)牡丹(dān)。

  看了以(yǐ)上的陈述(shù),估计大家就会认(rèn)为(wèi)寿眉(méi)就(jiù)是(shì)白茶中最低端的(de)茶了。

  其实不是,我(wǒ)一贯反对唯茶叶(yè)的(de)出(chū)身(shēn)论。

  确实当从(cóng)原料来看,寿(shòu)眉原料级别低,但我(wǒ)们不能只从原料来定好坏。

  原料只(zhǐ)是其一(yī),我们还得看(kàn)加(jiā)工工艺以及后期(qī)存储。

  原料、工艺、后期(qī)存储(chǔ)都是不可缺少的(de),只谈原(yuán)料而忽(hū)视工艺以及后期存(cún)放都是不正确的。

  若是工(gōng)艺不好(hǎo),不(bù)重视后(hòu)期陈放,那么再好的原料(liào)也做不(bù)出(chū)好茶来(lái)。

  原料好(hǎo)不等于一定能做出好(hǎo)茶(chá),只是说容易做出(chū)好茶,仅(jǐn)此而已,与最终结果还需要努力的过程和后(hòu)期的保护。

  寿眉优(yōu)点有很(hěn)多,它是白茶中产量最多,类型最(zuì)多的(de)茶。

  产量大是(shì)寿眉最大的优点(diǎn),如果没有寿眉,只有银(yín)针或高等级的白(bái)牡丹(dān),那么很多人可能喝不上白茶(chá)。

  因为本(běn)身白茶产(chǎn)量就很(hěn)少(shǎo)了,银针和高等(děng)级的(de)白(bái)牡丹(dān)就更(gèng)少(shǎo)了。

  以前像银针这样白(bái)茶珍品主要(yào)做(zuò)出口生意,国(guó)内名声不显,喝银针的人(rén)不多。

  后来白茶加(jiā)工技艺得到(dào)巨大进步,摆(bǎi)脱依赖天气制茶的窘境,白茶(chá)产量逐渐提高。

  随着制白(bái)茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被看好(hǎo),越来越多(duō)的(de)白茶(chá)被(bèi)制(zhì)作出来供大家饮品,其中(zhōng)寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料多,产量(liàng)大,所以制成成本(běn)相对较(jiào)低(dī),价格很亲民,也(yě)因此寿眉(méi)才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线中。

  如果是(shì)白毫银针的话,可能无法(fǎ)像寿(shòu)眉那样拥有巨(jù)大(dà)产量,而没有量就很难快速(sù)进(jìn)入千家万户中,让大家早些品(pǐn)尝白茶(chá)。

  寿(shòu)眉居功至伟(wěi),我(wǒ)们不能随口以低端来嘲讽它。

  此(cǐ)外不知道大家有没有发现(xiàn),市场(chǎng)上的老白(bái)茶(chá)多数是老寿眉。

  这是因为以前银针(zhēn)、白牡丹产量少,新茶基本在当年(nián)被卖(mài)掉(diào)或(huò)喝掉(diào)了,很(hěn)难存(cún)住。

  而(ér)寿(shòu)眉产量大,存住的概(gài)率很(hěn)大。

  并且以前大家存茶的概念(niàn)不(bù)深,往往只是想(xiǎng)在(zài)家里(lǐ)存点茶给来年(合肥市小学最新排名一览表,合肥市全部小学排名一览表nián)喝,所以(yǐ)存量(liàng)有限。

  寿眉本来价格亲民,但经过多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老寿眉的价格并非是低端茶的价(jià)格。

  寿眉(méi)类型(xíng)多,若(ruò)按照(zhào)季节来分(fēn),那么寿眉可以分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按(àn)照节气来分(fēn),那(nà)么寿眉可以(yǐ)分(fēn)为立秋寿(shòu)眉、白露(lù)寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的(de)寿眉有(yǒu)不同的(de)香气与滋味,像春寿(shòu)眉接近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味(wèi)醇(chún)爽,秋寿眉(méi)的滋味(wèi)相对来讲会更醇(chún)厚,香气浓纯(chún)。

  因(yīn)为寿眉的原料大部分是叶片,尤其是秋寿(shòu)眉,蜡质层(céng)厚、胶质物质丰富,果香浓(nóng)郁,更有味(wèi)道(dào)。

  如果春寿眉是活(huó)泼的(de),那么秋寿(shòu)眉(méi)是稳重的。

  春(chūn)寿眉是嫩(nèn)绿的、墨绿(lǜ)的、砂(shā)绿的,而(ér)秋(qiū)寿眉除了几种(zhǒng)绿(lǜ)之外,还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄色(sè)、黑色(sè),色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿(shòu)眉口感偏(piān)向白牡丹,很(hěn)清甜,秋(qiū)寿眉的口感除了清(qīng)甜(tián)之外还更(gèng)饱满(mǎn),汤水稠滑浓(nóng)厚,感(gǎn)觉到满(mǎn)满的胶质感。

  最后一点,寿眉的后期(qī)转化能(néng)力不(bù)俗。

  白(bái)茶保质期较长(zhǎng),一般情况下白(bái)茶能(néng)放上(shàng)十(shí)来年。

  我们把贮存三(sān)年以上的(de)白茶(chá)称为老白(bái)茶,而寿眉在后(hòu)期陈放过程中会(huì)转化出陈(chén)香(xiāng)、药(yào)香,像寿(shòu)眉(méi)饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化(huà)出(chū)枣香,这些都是令人感(gǎn)到愉(yú)悦的香气(qì)。

  不仅是香气变得丰富,滋味也在悠长岁月中得到升华,变(biàn)得(dé)醇厚温(wēn)和(hé)。

  总之,寿眉的优点(diǎn)太(tài)多了(le),我们(men)不能单纯以(yǐ)原料(liào)来(lái)定好坏,来说(shuō)它就是(shì)低(dī)端(duān)茶,这是武断的行(xíng)为(wèi)。

  寿眉的魅力并(bìng)不弱于(yú)白牡丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的人(rén)眼里(lǐ),它就是(shì)最好的(de)白茶(chá),最高端的白茶。

寿眉茶属(shǔ)于什么茶

  寿眉茶属于白茶,它主要产于福建福鼎,该(gāi)茶的(de)成(chéng)品(pǐn)叶长长稍(shāo)肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如眉,色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊(là)叶,香气清纯。

  寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特征(zhēng):干茶(chá)白毫显盛,色泽翠绿(lǜ),冲泡(pào)之后,汤色橙(chéng)黄或者深黄,清(qīng)澈透亮(liàng),滋味(wèi)醇(chún)爽鲜(xiān)纯,回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味道

  寿眉白茶的新(xīn)茶泡开后还是(shì)一股清香气(qì),这是茶青的味(wèi)道(dào),并没有什(shén)么醇(chún)厚的感觉(jué),但这股(gǔ)清香也非常不错(cuò),很(hěn)多(duō)茶友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的(de)鲜爽(shuǎng)感,味(wèi)道(dào)清爽清甜(tián)。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转化为(wèi)沉郁的口感,茶汤(tāng)醇厚而浓郁(yù),柔滑感十足(zú),伴有(yǒu)回甘。

新(xīn)寿眉(méi)泡茶(chá)多少温(wēn)度好

  对于水温,适合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水,甚至(zhì)用水温略低一(yī)些、只有85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味(wèi),新(xīn)茶(chá)和老茶的水温是(shì)不一(yī)样(yàng)的。

寿眉(méi)茶有梗影响口感吗

  寿眉(méi)有梗,那(nà)是正(zhèng)常(cháng)的(de)。

  茶(chá)梗中含有相当数量(liàng)的(de)香气物质,且嫩梗中的(de)氨(ān)基酸高(gāo)于嫩叶,作为治(zhì)污减运输(shū)营(yíng)养(yǎng)物质的导管,茶梗的糖分含量(liàng)也是比(bǐ)较多的。

  喝(hē)茶时保留足够数量的茶梗冲泡(pào),不(bù)但能(néng)够提高茶汤的香气,还能提(tí)高甜度,使茶更好喝。

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