新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在我国的东南(nán)沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元装入到可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半(bàn)年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥(ní)沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选(xuǎn)择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为(wèi)一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐(guàn)子(zi)里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一(yī)般可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇(zhē)伤病(bìng)人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感(gǎn)体质(zhì)的人(rén)应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害(hài)的(de)科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大(dà)，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　一亿等于10的几次方万，一亿等于10的几次方元　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木(mù)耳一(yī)起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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