怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲(lián)自身(shēn)归于热(rè)带生果(guǒ)，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的(de)效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样的(de)榴莲它(tā)外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲领略的意思的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不(bù)仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲(lián)外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度(dù)高(gāo)，能够(gòu)购买，假如刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲领略的意思的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话(huà)，就阐明这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级(jí)，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的(de)气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的(de)榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩(sè)的滋味的，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的巨(jù)细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相(xiāng)挨近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多(duō)船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 领略的意思