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快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么内容是三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三(sān)年(nián)内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球(qiú)十大热门行业之一，高级(jí)酒店管理人才在全球都是一直很(hěn)紧缺的(de)，近年来，在国际人才(cái)市场(chǎng)上，酒店管理人(rén)才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会(huì)和越来越多(duō)的国际大型活动将在中(zhōng)国举行(xíng)，中国对旅快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专业(yè)人才的需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你大可不(bù)必(bì)为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店(diàn)管理人才将成为职场上炙手(shǒu)可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大(dà)百万年(nián)薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对(duì)人(rén)才的需(xū)求也不断(duàn)增加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店(diàn)管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培(péi)养目标与(yǔ)要求本(běn)专业(yè)培(péi)养拥护党的基本路线，适应(yīng)生(shēng)产、建设(shè)、管理、服(fú)务第一线的，德智体美(měi)等全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业技术(shù)应用(yòng)性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店(diàn)基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后(hòu)主要去(qù)各饭店、酒店(diàn)、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店基层(céng)管(guǎn)理及餐(cān)饮、客(kè)房(fáng)服务工作。

　　本专业(yè)注重学生(shēng)综合素质(zhì)的培(péi)养，主(zhǔ)要学(xué)习(xí)经济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业(yè)突(tū)出技能培训，学(xué)生(shēng)在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等(děng)多方面的(de)技能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理(lǐ)概论(lùn)、现代酒店管理、酒店(diàn)心理(lǐ)学(xué)、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒(jiǔ)店英语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能(néng)与就业(yè)方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品(pǐn)格和(hé)敬业(yè)、负责的职业(yè)道德(dé)与团队协作精神；

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　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识(shí)和自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了(le)解现代服务业发(fā)展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐等(děng)部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人际(jì)沟通能力以及一定的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南(nán),和(hé)北京(jīng)都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)，也(yě)称招待管理学，顾名思义，以后发展方(fāng)向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人(rén)才，但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业，需(xū)要从(cóng)最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际经验才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低，但(dàn)随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发展，高级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全(quán)球范围内都需求量很大，前景还是(shì)不(bù)错(cuò)，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主要有(yǒu)以(yǐ)下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大(dà)，酒管专(zhuān)业的(de)同学们会学(xué)习到食品相关(guān)的科学、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何(hé)正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食物等了解食物(wù)的各(gè)方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在日常(cháng)生活中也(yě)非常(cháng)适(shì)用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重实(shí)用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍(shì)应(yīng)生和厨师的角色，学习服务客人(rén)的(de)各种不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要(yào)学习(xí)如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤等不同的菜(cài)式，了(le)解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课(kè)：这是比较(jiào)有意思的一门(mén)课，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类(lèi)的(de)历史(shǐ)知识，并且学习如何亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒，品尝各(gè)种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制(zhì)鸡尾(wěi)酒(jiǔ)，统(tǒng)一需要考取(qǔ)可以在正规餐(cān)饮场(chǎng)所销售(shòu)酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都是(shì)必修(xiū)，在(zài)此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相关(guān)的知识，了(le)解酒店(diàn)行业运(yùn)行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相(xiāng)对来说(shuō)已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营(yíng)成本(běn)、利润等等东(dōng)西(xī)，并(bìng)且能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要学(xué)习的(de)是(shì)酒店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒店的(de)学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者，特别是(shì)制(zhì)定战略(lüè)发展方(fāng)向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个(gè)部门(mén)的具(jù)体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何(hé)正确服务客人(rén)等，也就(jiù)是(shì)提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以实(shí)践为主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很(hěn)少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯学(xué)习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一个操(cāo)作性非常(cháng)强的行业，光有(yǒu)理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才(cái)是(shì)王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳，

　　三、给想从(cóng)事酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这个(gè)行(xíng)当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能(néng)学习开始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图(tú)你还没有(yǒu)基(jī)层的经验就(jiù)想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知(zhī)道这行的水(shuǐ)有多深(shēn)，你(nǐ)永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务(wù)岗位(wèi)，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实(shí)实的实践操快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了作，目前大部分(fēn)从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚(shèn)至(zhì)大部分(fēn)是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他(tā)行业(yè)相比基层(céng)服务(wù)人员(yuán)所获得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的，前期必须(xū)能忍受(shòu)这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。