大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的好(hǎo)，大(dà)闸蟹公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好不管是哪种螃(páng)蟹(xiè)它(tā)都是(shì)会有公(gōng)母区分的，那么(me)大闸蟹(xiè)是买公的比较好吃(chī)还是母的好(hǎo)吃(chī)一些(xiē)？在(zài)吃大闸蟹的(de)时候要注意有什么(me)地方(fāng)是不能吃要(yào)扔掉的呢？的(de)。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好还是母(mǔ)蟹好

大(dà)闸蟹吃公的(de)好(hǎo)还是母的(de)好

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好进(jìn)行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹和(hé)公蟹两者(zhě)口感都是很好的，主要(yào)是母蟹有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹有蟹(xiè)膏，生活中可以根(gēn)据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得蟹(xiè)膏好吃(chī)的(de)，那(nà)么可(kě)以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大(dà)闸(zhá)蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼(hū)吸器(qì)官(guān)，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样(yàng)属于条状而且还是白色(sè)，千(qiān)万别把(bǎ)它(tā)当(dāng)做(zuò)肉一(yī)起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色(sè)的东(dōng)西就(jiù)是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能(néng)吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时候，蟹黄(huáng)里有一个(gè)长(zhǎng)的似三角(jiǎo)形的(de)东西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打开(kāi)大闸(zhá)蟹蟹(xiè)壳(ké)后(hòu)可(kě)以看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东西上面，是(shì)一个六角(jiǎo)形的白色(sè)片装，是最寒的(de池子为什么被封杀)东(dōng)西一(yī)般池子为什么被封杀情况(kuàng)不要去吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上的(de)毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长(zhǎng)有毛，但是(shì)不小心会吃进嘴里面，这个是千万(wàn)不(bù)能(néng)吃的(de)，因为含(hán)有很(hěn)多细菌。

大闸(zhá)蟹可以做香辣蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一样很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清甜(tián)鲜(xiān)美,蟹肉也更多一些(xiē),不像(xiàng)海蟹(xiè)吃(chī)进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个夹子(zi)肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹,大(dà)闸(zhá)蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会(huì)上(shàng)火的(de),大闸蟹属于(yú)寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾(shèn),强筋健(jiàn)骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素,对(duì)身(shēn)体有(yǒu)很好的滋补作用。

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