寿(shòu)眉是最差的白压在玻璃窗边c,在窗户边c茶吗(ma),寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差的白茶的。
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寿眉是最(zuì)差的白茶(chá)吗,寿眉是什么档次的茶
寿眉(méi)并不是最差(chà)的白茶的。寿眉比不过贡眉(méi),更别提白毫银针和白(bái)牡丹(dān)。
看了以(yǐ)上的陈述,估计(jì)大家(jiā)就会认为(wèi)寿眉就是白(bái)茶中(zhōng)最低端的茶(chá)了。
其(qí)实不是,我一贯反对唯茶叶(yè)的出身论(lùn)。
确(què)实(shí)当从(cóng)原料来看,寿眉(méi)原料级别(bié)低,但我们(men)不能只从原料来定好(hǎo)坏。
原料只是(shì)其一,我们还得看加(jiā)工工艺以及后(hòu)期存储。
原(yuán)料、工(gōng)艺、后(hòu)期存储都是不可缺少的,只谈原料而忽视工艺(yì)以及后期存放都是不正确的。
若是(shì)工艺不好(hǎo),不重视(shì)后期(qī)陈放,那么再好的原(yuán)料(liào)也做不出好(hǎo)茶来。
原(yuán)料好不等于一定能做出好(hǎo)茶,只是说容易做(zuò)出好茶,仅此而已,与最终结果还需(xū)要努力的过程和(hé)后期的(de)保护。
寿眉优点有(yǒu)很多,它是白茶(chá)中(zhōng)产量最多,类型最多的茶(chá)。
产量大是(shì)寿眉最大的优点,如(rú)果没有寿眉,只有银针或高(gāo)等级的白牡丹,那么很多人可能喝(hē)不上(shàng)白茶。
因(yīn)为(wèi)本身白茶产(chǎn)量(liàng)就很(hěn)少了(le),银针和高(gāo)等级的白牡丹就更少了。
以前像银针这样(yàng)白(bái)茶珍(zhēn)品主要做出(chū)口生意,国内名声不(bù)显,喝银针的人不多。
后来白(bái)茶加(jiā)工(gōng)技艺得到巨大(dà)进步,摆脱依赖天气制(zhì)茶(ch压在玻璃窗边c,在窗户边cá)的(de)窘境,白茶(chá)产量逐渐提高。
随着(zhe)制白茶的热情高涨,白(bái)茶市场(chǎng)被(bèi)看好,越来越多的白茶被制作出来供大家饮品(pǐn),其中寿(shòu)眉功不可没。
寿眉价格(gé)亲民,因为寿(shòu)眉(méi)原料多(duō),产量(liàng)大(dà),所以制成成本相对较(jiào)低,价格(gé)很亲(qīn)民,也因(yīn)此寿眉才让白茶能快(kuài)速进入广大茶友(yǒu)视线中。
如果是白毫银针的话,可能无(wú)法像寿眉那样(yàng)拥(yōng)有(yǒu)巨大产量,而没有量就很(hěn)难快速进入千家万户中,让大(dà)家早些品尝白茶。
寿眉居功(gōng)至伟,我们(men)不能随(suí)口(kǒu)以低端来(lái)嘲讽它。
此外不知道大家有没有发现,市(shì)场(chǎng)上的老(lǎo)白茶多数是老寿眉。
这是(shì)因为(wèi)以前银(yín)针、白牡丹产量(liàng)少,新茶基(jī)本在当年被卖掉或喝(hē)掉了(le),很(hěn)难存住。
而寿眉(méi)产量大(dà),存住的概(gài)率很大。
并且以前大家存茶的(de)概(gài)念不深,往往只是(shì)想在(zài)家里(lǐ)存点茶给来年喝,所以存量(liàng)有(yǒu)限。
寿眉本(běn)来价(jià)格亲民,但经过(guò)多年贮存后,饮品和功效价值增加,所以老(lǎo)寿(shòu)眉的价格并非是低端茶的(de)价(jià)格。
寿眉类型多,若按照(zhào)季节来分,那么寿(shòu)眉(méi)可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋寿(shòu),若按照节气来分,那(nà)么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立(lì)秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降寿眉等。
不(bù)同(tóng)阶(jiē)段的寿眉有不同(tóng)的香气(qì)与滋味,像春寿(shòu)眉接近白牡丹,香(xiāng)气(qì)纯正(zhèng),滋味醇(chún)爽(shuǎng),秋寿眉(méi)的滋味相对来讲会(huì)更醇厚(hòu),香气(qì)浓纯。
因为寿眉的原料(liào)大部分是叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质(zhì)层厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓郁,更有味(wèi)道。
如果春寿眉是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳重的。
春(chūn)寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而(ér)秋寿眉(méi)除了几(jǐ)种绿之外(wài),还(hái)有褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。
春寿(shòu)眉口(kǒu)感偏(piān)向白(bái)牡丹,很清(qīng)甜,秋寿眉(méi)的口感除了清甜之(zhī)外(wài)还(hái)更饱满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满满的(de)胶质感。
最后(hòu)一点,寿眉的后(hòu)期转化能力不(bù)俗(sú)。
白(bái)茶保质期较长,一般情况(kuàng)下白茶能放上十来年。
我们把(bǎ)贮(zhù)存(cún)三年(nián)以(yǐ)上的(de)白茶称为老白茶,而(ér)寿(shòu)眉在(zài)后期陈(chén)放过程中(zhōng)会转化出陈香、药(yào)香(xiāng),像寿眉饼容(róng)易转化出枣香,这些都是令人(rén)感到愉悦的香气。
不仅(jǐn)是香(xiāng)气变(biàn)得丰富,滋味也在(zài)悠长(zhǎng)岁月中(zhōng)得到(dào)升华(huá),变得醇厚温和。
总之(zhī),寿(shòu)眉的(de)优点太多(duō)了(le),我们(men)不(bù)能单(dān)纯以原料来定好坏,来说它就是(shì)低端(duān)茶,这是武断的行为。
寿眉(méi)的(de)魅(mèi)力并不弱于白牡丹。
在喜欢喝寿(shòu)眉的(de)人眼里,它就是最(zuì)好的(de)压在玻璃窗边c,在窗户边c白茶(chá),最高(gāo)端(duān)的白茶(chá)。
寿(shòu)眉茶属于什么茶(chá)
寿(shòu)眉茶属于白茶(chá),它主要(yào)产于福(fú)建福鼎,该茶的成品叶长(zhǎng)长(zhǎng)稍(shāo)肥(féi)嫰(nèn),芽叶连(lián)枝,叶整(zhěng)紧卷如眉,色泽调(diào)和(hé),洁净,无老梗、枳(zhǐ)及腊(là)叶,香气(qì)清纯。
寿眉茶的品质特(tè)征:干茶白毫显盛,色泽(zé)翠(cuì)绿,冲泡之(zhī)后,汤色(sè)橙黄(huáng)或(huò)者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯(chún),回甘(gān)生津。
寿眉茶什么味道
寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后还是一股清香气,这是茶青的(de)味(wèi)道,并没有什么醇厚(hòu)的感觉(jué),但这股清香也非常不错,很多茶友就(jiù)喜欢。
新寿眉茶入口后有(yǒu)明显(xiǎn)的(de)鲜爽感,味道清爽清甜(tián)。
而(ér)老寿眉(méi)口感则会从最初的(de)鲜爽感,逐(zhú)步转化(huà)为沉(chén)郁的口感(gǎn),茶汤醇厚而浓郁(yù),柔(róu)滑感十(shí)足,伴有回(huí)甘。
新寿眉泡(pào)茶多少温度好
对于水温(wēn),适合泡寿眉(méi)新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用水温略低一些(xiē)、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉新茶,同样能泡出清(qīng)新甘甜的美好(hǎo)滋(zī)味,新茶和老茶的(de)水(shuǐ)温(wēn)是不一样(yàng)的(de)。
寿眉茶有梗影响(xiǎng)口感吗
寿眉有(yǒu)梗(gěng),那是正(zhèng)常的(de)。
茶梗中含有相当数量的香(xiāng)气物(wù)质,且嫩梗中的氨基酸高于(yú)嫩叶,作为治污(wū)减运输(shū)营养(yǎng)物质的导(dǎo)管,茶梗的(de)糖分含量也是比较多的。
喝茶时保(bǎo)留足够数量(liàng)的茶梗冲泡,不但能够提高茶(chá)汤(tāng)的香气,还能提高(gāo)甜度(dù),使茶更(gèng)好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了