关于肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配(pèi)各种不同的酱(jiàng)油来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的(de)米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可(kě)以添加(jiā)各种馅料(liào)，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨(mó)成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等，按(àn)比例(lì)混合制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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