切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放(fàng)冰箱能留几天(tiā戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时n)可以的(de)。

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切开的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半(bàn)放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南瓜切面的一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能(néng)够保存一(yī)年(nián)左右的(de)时间，如果放(fàng)置(zhì)在潮湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)保管三个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质(zhì)，最多可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的(de)温度，南瓜适合在十度以上的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入(rù)南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在常(cháng)温(wēn)下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多(duō)，因此在选择(zé)时也(yě)会有一定的(de)差异，例(lì)如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜(yán)色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保(bǎo)护(hù)伤口(kǒu)，经过一(yī)段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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