意大利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好(hǎo)吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始会员国(2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历guó),还(hái)是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联合国(guó)等重要国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　2018年中秋节是几月几号，2018年中秋节是哪一天阳历　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜(bo)50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛(niú)肉(ròu)块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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