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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通(tōng)风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗平(píng)时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘，观察(chá)生长情况(kuàng)，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的(de)味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也(yě)是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的(de)湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yī)家三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒(hé)，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的(de)第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的(de)第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗虾身松开(kāi)平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会(huì)串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在(zài)保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会(huì)变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用(yòng)自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话(huà)完全可(kě)以选择(zé)这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大(dà)减少，所以(yǐ)被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块(kuài)。

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