大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季(jì)时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通风向(xiàng)阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行(xíng)消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察(chá)生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在(zài)现(xiàn)实(shí)生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思非(fēi)常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分享活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒里，不要(yào)太(tài)满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的(de)本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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