浆(jiāng)水是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性的？浆水(shuǐ)不是热性也(yě)不是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通过加(jiā)工经(jīng)过(guò)发(fā)酵后形(xíng)成的(de)白色(sè)浆液，具(jù)有(yǒu)一定的药用价值的。关于浆水是热性还(hái)是凉性的以及浆水是热性还是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性食物，浆水是凉性(xìng)吗，浆(jiāng)水面属于凉(liáng)性还是热性，浆(jiāng)水面是(shì)不是凉性(xìng)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以当水喝吗

　　浆(jiāng)水是(shì)可以当水喝的。

　　一般(bān)情况下，浆(jiāng)水可以直接喝。

　　浆水是一(yī)道历史悠久(jiǔ)的传统名(míng)菜，以芥菜、包菜(cài)、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜、萝卜缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水里(lǐ)烫过后，

　　拌(bàn)以少量(liàng)面粉，加温水、酵母发酵(jiào)而成。浆水本身(shēn)就(jiù)是用开(kāi)水或者热(rè)面汤做成，

　　可(kě)以直接(jiē)喝，不仅不会影(yǐng)响人(rén)的身体健(jiàn)康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如(rú)果(guǒ)在喝时加以少许白糖，味道更为(wèi)酸甜可(kě)口。

浆(jiāng)水是热性还是(shì)凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆(jiāng)水属于(yú)寒性，浆水是一(yī)种(zhǒng)将栗(lì)米通(tōng)过加工(gōng)经过发酵(jiào)后(hòu)形成的白色浆液(yè)，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆(jiāng)水味甘、酸，性凉(liáng)，无(wú)毒，主(zhǔ)要具有调中和胃、止呕吐、止渴、消宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功(gōng)效。

　　2、浆水性凉善走，有(yǒu)助于调中开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除了药(yào)用，浆水还可(kě)用来做面食，对于(yú)消暑解渴有(yǒu)一定的帮助(zhù)，浆水一般可以(yǐ)通过冲(chōng)水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方式食(shí)用(yòng)。

　　3、由于浆水属于(yú)寒性(xìng)，因此，妊(rèn)娠(shēn)期的妇女不建议服用，否则可能会对(duì)胎儿(ér)发育不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议服(fú)用(yòng)浆水，因为服(fú)用后可能会(huì)加重(zhòng)其寒(hán)性体质。

　　同时在服用(yòng)期间，要(yào)注(zhù)意饮(yǐn)食，避免吃辛(xīn)辣、刺激(jī)、生(shēng)冷、油腻的(de)食物(wù)，以免影(yǐng)响药(yào)效的(de)发挥。

浆水经(jīng)常吃对身体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一(yī)名安康人，浆(jiāng)水菜可以(yǐ)说是家家户户必备的(de)一种菜肴！在我们(men)这里(lǐ)甚(shèn)至有这(zhè)样(yàng)一句俗语“三天不吃酸，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是说，安(ān)康(kāng)人三(sān)天不吃酸（即(jí)浆水菜(cài)），走路都没劲(jìn)轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对于(yú)酸(suān)菜的喜爱。

　　酸(suān)菜制作的时候会有一(yī)个(gè)发酵的过程(chéng)，在这个(gè)过程(chéng)中会产生一些微生物(wù)，这些(xiē)微生物(wù)具有(yǒu)帮助消化、清热解毒去(qù)火的功效(xiào)，夏天天热(rè)的时候(hòu)，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还能预防(fáng)中暑(shǔ)。

　　因此(cǐ)经常(cháng)食用对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都(dōu)应有个度，所谓(wèi)过犹(yóu)不及！ 因(yīn)为浆水菜的制作过(guò)程中会(huì)产生少量的亚(yà)硝酸(suān)盐，若是过多的(de)食用，会对(duì)人体的 健(jiàn)康 不利，因此在食用的时候可以多(duō)清洗一会儿，这样(yàng)就(jiù)可(kě)以(yǐ)将危(wēi)害降(jiàng)到最(zuì)低。

　　浆水菜的制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜的蔬菜淘洗(xǐ)干净(jìng)，我们这里(lǐ)一般用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子(zi)做；二(èr)、然后放在开水里翻几(jǐ)个(gè)滚捞出来倒入缸或(huò)其他容(róng)器(qì)中；最后把下(xià)面(miàn)条(tiáo)时剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒入缸(gāng)中盖盖(gài)，放上三五天即(jí)可(kě)食用！

　　 不(bù)论什么东西，上顿(dùn)下顿那么吃，肯(kěn)定(dìng)是不好的。

　　 只要浆(jiāng)水没有(yǒu)腐败，其实基本(běn)上就没什么问题。

　　 浆水的(de)酸(suān)味是来自(zì)于乳酸菌，这属于益生(shēng)菌，对身体有(yǒu)好处。

　　据说调(diào)中引气，开胃止渴(kě)，解烦去(qù)睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活人体内(nèi)的某些免疫细胞，使人体自我(wǒ)调节(jié)的能力增加，进而增(zēng)加免疫力。

　　不过，世上没有(yǒu)仙丹妙药，不(bù)论什(shén)么东西，没(méi)有100%全(quán)是优点而毫(háo)无缺点的。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水(shuǐ)这种发酵食(shí)物，吃多了(le)，会影响人唾液(yè)的分泌，并(bìng)可能因此(cǐ)而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体内的碱性(xìng)物质钙，大量消耗人体中(zhōng)的钙。

　　人体内缺钙，孩子的话(huà)，就会影(yǐng)响个头(tóu)发育，大人的话(huà)，可能(néng)导致骨(gǔ)质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸(suān)性食(shí)物，容易使(shǐ)人罹患各种化(huà)脓性疾病，如痤疮、疥肿(zhǒng)、扁桃体(tǐ)炎症等(děng)等。

　　 吃太多浆水(shuǐ)，还会引起(qǐ)人(rén)的精神(shén)不稳定，导(dǎo)致睡眠质量变(biàn)差等。

　　当然，世上本就没有绝对意义(yì)上的安(ān)全(quán)食品，而(ér)且一般人也不会(huì)真(zhēn)的经年累月上顿(dùn)下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五来一顿(dùn)浆水面，完全没有问(wèn)题(tí)。

　　一提起浆水我的(de)哈喇子(zi)都(dōu)要留下(xià)来啦！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是(shì)凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水(shuǐ)豆腐都是美不可(kě)言(yán)，浆(jiāng)水的味道一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家的(de)浆水(shuǐ)是用三油菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜叶子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水(shuǐ)焯一(yī)下，放入干(gàn)净的坛(tán)子中（不(bù)能沾一(yī)点油脂）倒入酸浆(jiāng)水(shuǐ)老(lǎo)汤盖上盖子过几(jǐ)天菜色变黄，就可以食用了，浆(jiāng)水(shuǐ)菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个美！

　　但是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤中酵(jiào)母菌发酵形成的，有调中(zhōng)和胃(wèi)，化积止渴(kě)生津消暑的(de)作用，浆水虽好吃但也不是(shì)多多益善，比如孕妇就不可多(duō)吃(chī)，浆水在发酵过程中会(huì)产(chǎn)生一(yī)些(xiē)亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃对(duì)生体 健康 不(bù)利，另(lìng)外浆水过(guò)酸(suān)对(duì)有胃溃疡的患者会加重溃疡对胃不好(hǎo)，浆水(shuǐ)还(hái)有(yǒu)刮油脂(zhī)的作(zuò)用(yòng)过多(duō)食用胃里会有(yǒu)些不(bù)适，要搭(dā)配(pèi)些其(qí)他养胃小菜(cài)一起食用，还有(yǒu)刚发酵好(hǎo)的浆水要尽早(zǎo)食用不要泡太久如果发现浆水汤色变浑，有异味(wèi)上(shàng)面(miàn)飘有白色就(jiù)不能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至食物中毒！所以说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经常吃没事，但不(bù)要大量(liàng)吃，如果量又(yòu)多，吃的(de)又频繁，那就(jiù)会胃酸，营养不良，再(zài)喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量控制，2到3天吃一次，既(jì)清淡又还有增进食欲的(de)功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这里给大(dà)家普及一(yī)下浆水是什么(me欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效)东西，相信很多朋友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大(dà)部分人家都要腌(yān)一坛，用来(lái)解馋。

　　浆水的制作(zuò)并不(bù)复杂，但一定要干净，我妈是用芥(jiè)菜的(de)根(gēn)和叶(yè)切(qiè)碎，放(fàng)入洗干净的小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约(yuē)一个星期就可(kě)以食用了。

　　如(rú)果放置的地方温(wēn)度低，腌制时间会更久一(yī)些(xiē)。

　　其中菜叫酸(suān)菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注意用专用的器具舀菜(cài)，这菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东(dōng)西(xī)又来舀它，所以这菜也是很排(pái)它很(hěn)专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净(jìng)器具沾过这菜，浆水(shuǐ)马上变质，表面(miàn)起一层白沫，浆水就不好喝了(le)，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃的时(shí)候酸菜(cài)可以(yǐ)包饺(jiǎo)子(zi)，包子，还(hái)可(kě)以蒸着当才吃，放点葱(cōng)花，一(yī)点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合(hé)现代人(rén)的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做汤(tāng)，作(zuò)为(wèi)面(miàn)食作料，还有一(yī)个(gè)特点(diǎn)就是可以解酒，喝高(gāo)的人喝(hē)一勺(sháo)酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会有想不开喝了什么不(bù)好的东西，急救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐(tǔ)。

　　我说了这(zhè)么多，亲们知(zhī)道浆水欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效的来路和好处与(yǔ)弊(bì)端(duān)了(le)吧？说的不清楚和(hé)有疑(yí)问可以留言和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯(kěn)定对身体(tǐ)不(bù)好，特别是对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病的人(rén)就不要吃浆水了，那样的(de)话只会加重病情(欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效qíng)，不利于胃病(bìng)的(de)康复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们(men)经济不宽裕，为了(le)节省开支，就经(jīng)常用浆水代(dài)替醋做调味(wèi)品，所以(yǐ)很多经(jīng)常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有清(qīng)热降火功效。

　　实际生活(huó)中，好多人感觉上火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面(miàn)，特(tè)别是(shì)芹菜(cài)浆水，清(qīng)热降(jiàng)火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的最(zuì)好时节就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似(shì)火，一(yī)碗清香可(kě)口(kǒu)的浆(jiāng)水面，让人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外浆水一定(dìng)要(yào)注意卫(wèi)生(shēng)，因为如(rú)果(guǒ)保护(hù)不好，浆(jiāng)水极易腐(fǔ)败变质，就是人们常说的“白花”，这(zhè)是一种对变质浆(jiāng)水很形象的说法，浆(jiāng)水如果变质了，上(shàng)面会有一层白花(huā)花(huā)的绒毛(máo)一样的东西，这(zhè)就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办法就是把这(zhè)层白(bái)花花的东西(xī)撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加(jiā)入(rù)新鲜的面汤。

　　胃病多因寒凉(liáng)引起(qǐ)，而浆水本身就是寒(hán)冷(lěng)之物，所以更容易加(jiā)重(zhòng)病情(qíng)。

　　有胃病的人，不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现在生活水平提(tí)高(gāo)了(le)，经(jīng)常吃浆水的人越(yuè)来越少，偶(ǒu)尔为了换换口味，吃一两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什(shén)么不可以(yǐ)的！

　　 浆水是西(xī)北地区普(pǔ)通百姓家常见(jiàn)的食物，南方(fāng)人品尝后(hòu)大都面露一付难以置信(xìn)的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的(de)孩子不论(lùn)走到(dào)那里都会铭(míng)记着(zhe)那种味道(dào)，那是家的味(wèi)道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能说多吃，什么东西(xī)吃多(duō)了都不

　　 舒(shū)服。

　　正常的一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没什么(me)不(bù)好(hǎo)。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏(fá)胃酸(suān)的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感(gǎn)觉身体(tǐ)不舒适，如果是(shì)胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子，有什么不好，不(bù)过现在时代不同了(le)，人们这(zhè)不(bù)行，那不成！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常(cháng)吃不好、中老年本身缺钙浆水虽(suī)然降脂(zhī)好、但(dàn)是杀钙利害(hài)、不能多吃对身(shēn)体不(bù)好！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人酸爽无(wú)比(bǐ)的浆水面可是(shì)降暑开胃的一道美味！母(mǔ)亲用(yòng)芹菜做的浆(jiāng)水，在我们村，远近(jìn)闻(wén)名(míng)，很多同村人不论远(yuǎn)近(jìn)，都来请(qǐng)教浆水做法(fǎ)，因为初做浆水的水要用别人(rén)做好现(xiàn)成(chéng)的浆(jiāng)水，做因(yīn)子！

　　 母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主要原料就是下过(guò)面(miàn)的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜，母(mǔ)亲有高血(xuè)压，她(tā)说喝这个浆水，能帮助降血(xuè)压(yā)！不知道是不是(shì)真的有疗(liáo)效？而且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事(shì)有(yǒu)个度，浆水更换不(bù)及时(shí)，容易变质(zhì)，会导致(zhì)肠胃腹泻(xiè)！也(yě)不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃，比(bǐ)较适宜！

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