怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的(de)食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃口的(de)成效;还有必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴(liú)莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不仅(jǐn)是(shì)熟(shú)过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺(cì)，能捏(niē)得(dé)动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴(liú)莲(lián)中入门等(děng)级，因为其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓(xìng)承(chéng)受爬到底是什么结构的字啊，爬是什么结构的字,是先外后内吗。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的(de)滋(zī)味，就(jiù)好像是(shì)榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的(de)黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明(míng)不(bù)行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太(tài)长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发(fā)现(xiàn)一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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