怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)，葡萄怎(zěn)么挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗女(nǚ)生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对(duì)较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提(tí)子(zi)、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很(hěn)可能残留农(nóng)药(yào)，清洗(xǐ)葡萄的环(huán)节就相(xiāng)当重要，最好(hǎo)能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有(yǒu)水珠(zhū)就可以(yǐ)倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容器(qì)，因为塑(sù)料很(hěn)可能(néng)会与酒精(jīng)发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄(táo)放进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随意去翻(fān)动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要20天至(zhì)一个月(yuè)左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关(guān)，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄中(zhōng)最(zuì)下面的一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，还会(huì)有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧(yǎng)化(huà)酶(méi)类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的(de)多酚类(lèi)物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁(zhī)时去(青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗qù)掉渣(zhā)子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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