意大利红(hóng)烩是什么东西？意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)意思，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是一个(gè)高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲四(sì)大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重要国(guó)际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国(guó)教科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗(yí)产鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的(de)欧洲(zhōu)国(guó)家。

意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等(děng)。鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多(duō)变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点