吃羊(yáng)肉是可以补肾的。 羊肉具有温(wēn)中健脾、养(yǎng)肝、补肾壮阳的功(gōng)效，羊肉可以促进血液循环，增强身体抵抗力(lì)，并且有保护胃壁，促进消化的功能，对(duì)于肾(shèn)虚的患者有很好的(de)食补的(de)效果。

　　中(zhōng)医认为，羊肉(ròu)具有补(bǔ)精血、益虚劳、温(wēn)中健(jiàn)脾、补肾壮阳、养肝(gān)的(de)功(gōng)效，常吃羊(yáng)肉可益(yì)气补(bǔ)虚，促进血(xuè)液循环，增强身体抵抗(kàng)力，注意(yì)合理膳食，不宜使用防腐、剩热或冻藏、加温的羊(yáng)肉。

　　所(suǒ)以说，食羊肉日(rì)常生活中(zhōng)是有很(hěn)多好处，羊(yáng)肉可以促(cù)进(jìn)血液循环，增强抵(dǐ)抗力，并且有保护胃壁(bì)，促(cù)进消化的(de)功(gōng)能，所以说吃羊(yáng)肉有很多的功能和(hé)效果。

存(cún)放(fàng)新(xīn)鲜羊肉的方法有哪些

　　1、风干法保存。

　　将羊肉(ròu)抹(mǒ)上盐或(huò)别的调味(wèi)品，也(yě)可用酱(jiàng)油浸红，挂在背阴处(chù)，用(yòng)干燥(zào)的风吹直至羊肉硬化，但绝不(bù)要用太阳(yáng)晒。

　　这(zhè)样就能(néng)把羊(yáng)肉中的水分除掉，风干后食(shí)用。

　　2、熏晒法保存。

　　把(bǎ)羊肉(ròu)切(qiè)成一片片的(de)，在肉的两面都抹上长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心(shàng)盐，然后挂(guà)起来(lái)，或是平摊(tān)在阳(yáng)光下晒干。

　　一般晒几天就好了(le)。

　　这样可(kě)使羊肉保(bǎo)存的时间很长(zhǎng)，而且味道很好。

　　3、煮(zhǔ)熟保存。

　　先把新鲜羊肉切成细(xì)丁，在(zài)锅(guō)里倒(dào)进适量(liàng)的食(shí)用(yòng)油加热(rè)，待油热(rè)之(zhī)后，放进羊肉翻炒。

　　一直要(yào)炒到羊肉里(lǐ)没有一点水分(fēn)为(wèi)止，再(zài)加入盐。

　　晾凉后把羊(yáng)肉放(fàng)进干净的(de)容器里，要吃的(de)时(shí)候再(zài)取(qǔ)出来。

　　这样保存的(de)羊(yáng)肉做羊肉(ròu)汤(tāng)面或是炒孜然羊肉(ròu)非常好吃。

羊肉储存方法 羊肉怎样储存最保鲜

　　1、羊肉储存最保鲜的(de)方法就是(shì)冷藏，冷藏不仅可以保留羊肉最原始(shǐ)的风味(wèi)，如(rú)果保存得当还可(kě)以大(dà)大延长羊肉的保存时间。

　　将新鲜羊(yáng)肉分(fēn)成一(yī)份一份的(de)，分别装入保鲜袋封口之后放(fàng)入冰箱，确(què)保冰箱冷冻格温度在负(fù)18℃左右即可。

　　 2、注意冷冻羊肉的温度应该调整在负18℃，并且尽量不要随意(yì)打开羊(yáng)肉的那一格，不然羊肉就会有变质的可能。

　　将(jiāng)羊肉(ròu)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱冷(lěng)冻后(hòu)，如果保存得(dé)当(dāng)一般(bān)可以储存10个月左(zuǒ)右(yòu)的时(shí)间(jiān)，不过也要(yào)尽快把(bǎ)剩余的羊肉吃完。

　　 3、冷(lěng)冻(dòng)羊肉(ròu)之(zhī)前就要确保肉质鲜嫩，如果本(běn)身的(de)羊肉(ròu)就已经不新(xīn)鲜了(le)，那么冷(lěng)冻之后羊肉的(de)营(yíng)养价值(zhí)和(hé)口感都会(huì)流失的更快。

　　购买羊肉的时(shí)候(hòu)，如果肌肉结构(gòu)紧密，用手触摸能感(gǎn)受到紧实感，颜色鲜艳充满(mǎn)光泽，那就(jiù)是新鲜羊肉。

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