大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢(ne)，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平(píng)时可以(yǐ)将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道(d苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗ào)鲜甜，肉(ròu)质也非常苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗正宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人(rén)平时(shí)都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的(de)话正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串(chuàn)味了，制作(zuò)方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有空气就难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主要(yào)分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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